Γαλλική τεχνική στο "δύσκολο" κονσομέ, ρωσικές πρώτες ύλες στο ορεκτικό και γερμανική "οργάνωση" και πειθαρχία στο μοσχάρι - μαρινάρεται για 3 μέρες. Το γιορτινό τραπέζι συγκεντρώνει εκλεκτές γεύσεις από τη Γηραιά Ήπειρο.
ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ (18 € ανά άτομο)
ΟΡΕΚΤΙΚΟ
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
ΣΑΛΑΤΑ
Περισσότερες συνταγές στο www.gastronomos.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου