Τηγανιά με χωριάτικο λουκάνικο, σύγλινο και γραβιέρα

 

Υλικά

Μερίδες: 6-8

•  800 γρ. χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας μας, σε φέτες πάχους 2 εκ.
•  200 γρ. σύγλινο, κομμένο σε λεπτές φέτες πάχους 1 εκ.
•  2 πράσινες πιπεριές, σε κομμάτια των 3 εκ.
•  2 πιπεριές Φλωρίνης, σε κομμάτια των 3 εκ.
•  1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 100 ml λευκό, ξηρό κρασί
•  τα φύλλα από 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (ή 1/2 κουτ. γλυκού ξερό)
•  2 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή
•  250 γρ. γραβιέρα, σε κυβάκια των 2 εκ.
•  50 γρ. βούτυρο αγελάδας
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Επίδομα θέρμανσης: Αιτήσεις από τη Δευτέρα 10 Νοεμβρίου – Δείτε τα εισοδηματικά κριτήρια

 

Την ερχόμενη Δευτέρα 10 Νοεμβρίου ξεκινούν οι αιτήσεις στην πλατφόρμα myΘέρμανση της ΑΑΔΕ για το επίδομα θέρμανσης.

Τα νοικοκυριά θα μπορούν να υποβάλουν αίτηση έως 5 Δεκεμβρίου 2025. Οι δικαιούχοι θα λάβουν επίδομα το οποίο κυμαίνεται από 100 έως 800 ευρώ, ενώ για περιοχές με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να φτάσει έως τα 1.200 ευρώ.

Η Πιερία στο επίκεντρο του ευρωπαϊκού ενδιαφέροντος. Δημοσιογράφοι από κορυφαίες ευρωπαϊκές αγορές σε ταξίδι εξοικείωσης

Δημοσιογράφοι από τη Μεγάλη Βρετανία, τη Γερμανία και τη Γαλλία επισκέφθηκαν το Σάββατο 1 Νοεμβρίου και την Κυριακή 2 Νοεμβρίου την Πιερία, στο πλαίσιο ταξιδιού εξοικείωσης (fam trip) που διοργάνωσε η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με το Τμήμα Τουρισμού της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας και τον Πιερικό Οργανισμό Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής (Π.Ο.Τ.Α.Π.).

Πρωτάθλημα Παίδων ΕΚΑΣΚΕΜ (α’ φάση – 5η αγωνιστική): ΣΦΚ Πιερικός Αρχέλαος – ΑΣ Αναγέννηση Λιτοχώρου 85-59

 https://pierikosarchelaosbc.gr/protathlima-paidon-ekaskem-a-fasi-5i-agonistiki-sfk-pierikos-archelaos-as-anagennisi-litochorou-85-59/

Αύριο Κυριακή στον Ιερό Καθεδρικό Ναό Θείας Αναλήψεως Κατερίνης υποδοχή του Ιερού Λειψάνου του Οσίου Γεωργίου Καρσλίδη και Ομιλία από τον Σεβασμιώτατο Μητροπολίτη Δράμας κ. Δωρόθεο

                                                    

Πρωτάθλημα Νεανίδων ΕΚΑΣΚΕΜ (3η αγωνιστική): ΠΑΣ Αετός Κιλκίς - ΣΦΚ Πιερικός Αρχέλαος 26-70

 

https://pierikosarchelaosbc.gr/protathlima-neanidon-ekaskem-3i-agonistiki-pas-aetos-kilkis-sfk-pierikos-archelaos-26-70/

Οι αθλητικές μεταδόσεις του Σαββάτου – Τι δείχνει η τηλεόραση

 

14:00 Action 24 Ηρακλής – ΠΑΣ Γιάννινα Super League 2

14:05 COSMOTE SPORT 5 HD Moto-E World Championship 2025 Πορτογαλία (1ος Αγώνας)

14:30 Novasports Premier League Τότεναμ – Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ Premier League

14:30 COSMOTE SPORT 3 HD Μπλάκμπερν – Ντέρμπι Sky Bet EFL Championship

Ολοκληρώθηκαν με επιτυχία οι εργασίες της 35ης Πανορθόδοξης Συνδιασκέψεως για θέματα αιρέσεων και παραθρησκείας στην Κατερίνη

Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκαν την Τετάρτη 6 Νοεμβρίου  στην Κατερίνη οι εργασίες της 35ης Πανορθὀδοξης Συνδιασκέψεως Εντεταλμένων των Ορθοδόξων Εκκλησιών και Ιερών Μητροπόλεων για θέματα αιρέσεων και παραθρησκείας, που διοργανώθηκε από την Ιερά Σύνοδο της Εκκλησίας της Ελλάδος, μέσω της Συνοδικής Επιτροπής επί των Αιρέσεων, και την Ιερά Μητρόπολη Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος, και τελούσε υπό την αιγίδα του Μακαριωτάτου Αρχιεπισκόπου Αθηνών και πάσης Ελλάδος κ. Ιερωνύμου Β΄, με θέμα: «Νεοπαγανισμός: Όψεις και πρακτικές»

Προγραμμάτισε την επίσκεψή σου στο Πάρκο των Χρωμάτων 06 -12-2025 έως 04-01-2026

 

Κοτόπουλο ινδικό, σε πλούσια σάλτσα με καρδάμωμο

 

Υλικά

Μερίδες: 4-5

•  1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1.500 γρ., κομμένο σε μερίδες
•  2 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
•  3 εκ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
•  2 πράσινες πιπερίτσες τσίλι, ψιλοκομμένες
•  1/2 μάτσο κόλιανδρος (ή μαϊντανός), χοντροκομμένος
•  60 ml ελαιόλαδο
•  3 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
•  2 κουτ. σούπας έτοιμο μείγμα garam masala
•  1 κουτ. γλυκού τσιμένι (γνωστό και ως τριγωνέλα ή μοσχοσίταρο – τα σπόρια του έχουν ιδιαίτερο άρωμα και χρησιμοποιούνται στην πάστα που καλύπτει τον παστουρμά, προσδίδοντάς του το χαρακτηριστικό του άρωμα. Το βρίσκουμε σε μπαχαράδικα.)
•  10 καψάκια καρδάμωμο (βγάζουμε τα σποράκια τους και τα κοπανίζουμε στο γουδί για να γίνουν σκόνη – φυλάσσουμε τα καψάκια για τη συνέχεια)
•  400 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, ψιλοκομμένα
•  150 γρ. γιαούρτι της αρεσκείας μας, στραγγιστό
•  100 γρ. κρέμα γάλακτος
•  αλάτι

Διαδικασία

Τα νέα δεδομένα στον ενεργειακό χάρτη: Σε ποια σημεία - «κλειδιά» εστιάζει η κυβέρνηση

 Το μήνυμα πως η Ελλάδα αποτελεί παράγοντα ενεργειακής ασφάλειας στην Ευρώπη εκπέμπουν από την κυβέρνηση, εστιάζοντας και στη γεωπολιτική διάσταση που έχουν μια σειρά από κινήσεις που έχουν γίνει. Έμφαση δίνεται στα deals που ανακοινώθηκαν κατά τα διήμερο στο Ζάππειο αλλά και στο γεγονός πως -όπως τονίζεται- επιβεβαιώθηκαν οι ανθεκτικοί στον χρόνο δεσμοί μεταξύ της Ελλάδας και των Ηνωμένων Πολιτειών.

Πιερικός Αρχέλαος - ΜΕΝΤ (Α2 Γυναικών - 6η αγωνιστική)

 

Τη ΜΕΝΤ (3-0) υποδέχεται ο Πιερικός Αρχέλαος (3-2), την Κυριακή 9 Νοεμβρίου στις 12:00, στο Κλειστό Γυμναστήριο Σιδηροδρομικού Σταθμού Κατερίνης, σε αγώνα για την 6η αγωνιστική του 2ου ομίλου της Α2 Εθνικής Κατηγορίας Γυναικών.

Αντιμέτωπες με μία ακόμη πρόκληση βρίσκονται οι Γυναίκες μας, καθώς καλούνται να ξεπεράσουν το εμπόδιο της αήττητης ΜΕΝΤ, σε μία αναμέτρηση κομβική για την "οικονομία" του πρωταθλήματος.

Τα σημαντικότερα γεγονότα της ημέρας στην Ελλάδα και τον κόσμο

1895: Ο Γερμανός φυσικός, Βίλχελμ Κόνραντ Ρέντγκεν, ανακαλύπτει τις ακτίνες Χ.

1901: Ξεσπούν βίαιες συμπλοκές στο κέντρο της Αθήνας με αφορμή τη μετάφραση του Ευαγγελίου στη δημοτική από τον Αλέξανδρο Πάλλη, τα λεγόμενα «Ευαγγελικά». Οκτώ άνθρωποι σκοτώνονται και περίπου 80 τραυματίζονται. Η υπόθεση αναδεικνύει τον βαθύ γλωσσικό διχασμό της εποχής, με τη Δημοτική να αναγνωρίζεται επίσημα πολλά χρόνια αργότερα.

1903: Δύο χρόνια μετά τα «Ευαγγελικά» ξεσπούν εκ νέου ταραχές, με αφορμή αυτή τη φορά την παράσταση του έργου «Ορέστεια» του Αισχύλου από το Βασιλικό Θέατρο, μεταφρασμένη στη δημοτική από τον καθηγητή Γεώργιο Σωτηριάδη. Το αποτέλεσμα των συγκρούσεων είναι 3 νεκροί και 7 τραυματίες.

«Logistics Career Day» από το Επιμελητήριο Πιερίας και το Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής Αλυσίδας του ΔΙΠΑΕ

Κυριακή 9 Νοεμβρίου από τις 11.00 -14.00 στο Επιμελητήριο

Πρόσκληση στην Γιορτή Τραχανά του Συλλόγου Κοκκινοπλιτών Ν. Πιερίας «Ο Όλυμπος»

ΟΠΕΚΕΠΕ: Μπάχαλο με τις αγροτικές ενισχύσεις...

Το χάος με τις πληρωμές των αγροτικών ενισχύσεων εντείνεται, καθώς φαίνεται πως η επικοινωνιακή διαχείριση της κυβέρνησης Ν.Δ. που έχει φτάσει σε οριακό σημείο τον πρωτογενή τομέα, δεν συνδέεται με τις διαδικασίες της Κομισιόν και την εξέλιξη της επιτήρησης του ΟΠΕΚΕΠΕ...

Οδηγίες Πολιτικής Προστασίας ενόψει της πρόσκαιρης μεταβολής του καιρού με ισχυρές βροχές και καταιγίδες τη Δευτέρα 10 Νοεμβρίου στην Κεντρική Μακεδονία

 Η κακοκαιρία θα διαρκέσει κατά τόπους στη χώρα το διάστημα Σάββατο 8/11 έως και Δευτέρα 10/11

Σύμφωνα με το Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού που εκδόθηκε από την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ), πρόσκαιρη επιδείνωση του καιρού προβλέπεται τη Δευτέρα 10 Νοεμβρίου 2025 στην Κεντρική Μακεδονία, από τις προμεσημβρινές ώρες.

Η μεταβολή του καιρού θα ξεκινήσει το Σάββατο 8 Νοεμβρίου 2025 ως εξής:

Η Πιερία βραβεύτηκε ως «Best Emerging Destination» στα Greek Travel Awards 2025 στο Λονδίνο

Μια σπουδαία διεθνής διάκριση απέσπασε η Πιερία, καθώς αναδείχθηκε «Best Emerging Destination» (Καλύτερος Αναδυόμενος Προορισμός) στα Greek Travel Awards 2025, που διοργάνωσε το Γραφείο Ε.Ο.Τ. Ηνωμένου Βασιλείου & Ιρλανδίας, την Τρίτη 4 Νοεμβρίου,  στο πλαίσιο της διεθνούς τουριστικής έκθεσης  «World Travel Market (WTM)» στο Λονδίνο.

Κέντρο Υγείας Λιτοχώρου : ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Παρακαλούμε για την κατανόησή σας για τυχόν καθυστερήσεις ή εμπόδια που θα συναντήσετε το επόμενο διάστημα κατά τη λήψη υπηρεσιών υγείας στο Κέντρο Υγείας Λιτοχώρου, λόγω της μετακίνησης των τμημάτων του στο ανακαινισμένο τμήμα και την ολοκλήρωση των εργασιών ανακαίνισης σε όλους τους χώρους.

Παρακαλείστε να επικοινωνείτε πάντα πριν την προσέλευσή σας στον χώρο στο τηλέφωνο 2352350000 για να ενημερώνεστε για τις υπηρεσίες που παρέχονται καθημερινά, γιατί λόγω των εργασιών το πρόγραμμα λειτουργίας τροποποιείται πολύ συχνά.

Update από την Κατερίνη σε τίτλους! 1 έως 7 Νοέμβριος 2025

Νέα δράση πολιτιστικής εξωστρέφειας από την Ιερά Μητρόπολη Κίτρους. Ξεκίνησε το Σεμινάριο Ψηφιδωτού σε συνεργασία με το Κέντρο Γραμμάτων και Τεχνών Δίου

Την Τετάρτη 29 Οκτωβρίου ξεκίνησαν τα μαθήματα του Σεμιναρίου Ψηφιδωτού, που διοργανώνουν το Πνευματικό Κέντρο της Ιεράς Μητροπόλεως Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος «Άγιος Φώτιος» και το Κέντρο Γραμμάτων και Τεχνών Δίου.

Πιερικός Αρχέλαος - Ελευθερούπολη (National League 1 - 6η αγωνιστική)

 Την Ελευθερούπολη (2-3) υποδέχεται ο Πιερικός Αρχέλαος (2-3), το Σάββατο 8 Νοεμβρίου στις 17:00, στο Κλειστό Γυμναστήριο Σιδηροδρομικού Σταθμού Κατερίνης, σε αγώνα για την 6η αγωνιστική του 3ου ομίλου της National League 1.

Να διευρύνουν το σερί των νικών τους και να αναρριχηθούν ακόμα ψηλότερα στο βαθμολογικό πίνακα θέλουν οι Άνδρες μας, οι οποίοι καλούνται να ξεπεράσουν το εμπόδιο της Ελευθερούπολης, μιας ομάδας με υψηλούς στόχους για εφέτος που μετρά 2 νίκες στις 3 τελευταίες αγωνιστικές.

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Παρασκευής – Τι δείχνει η τηλεόραση

 19:00 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ Πανιώνιος ΓΣΣ – Κηφισιά Volley League Ανδρών

19:30 Novasports Extra 2 Γκρόιτερ Φιρτ – Πρόισεν Μούνστερ Bundesliga 2

19:30 Novasports 2HD Αναντολού Εφές – Αρμάνι Μιλάνο Euroleague

19:30 COSMOTE SPORT 9 HD Αλ Ναϊμά – Αλ Χιλάλ Roshn Saudi League

20:00 Novasports Start Ζαλγκίρις Κάουνας – Βαλένθια Euroleague

Εκπαιδευτική επίσκεψη του Τμήματος Βυζαντινής Αγιογραφίας του Πνευματικού Κέντρου της Ιεράς Μητροπόλεως Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος στη Θεσσαλονίκη

Το Σάββατο 1 Νοεμβρίου 2025, οι μαθητές του Τμήματος Βυζαντινής Αγιογραφίας του Πνευματικού Κέντρου «Άγιος Φώτιος» της Ιεράς Μητροπόλεως Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο του προγράμματος μαθημάτων τους.   

Pot pie με μανιτάρια, σπανάκι, κοτόπουλο

 

Υλικά

Μερίδες: 6-8

•  400 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, σε κύβους 2 εκ.
•  300 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας (λευκά, πορτομπέλο κ.ά.), σε λεπτές φέτες
•  1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
•  2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
•  200 γρ. σπανάκι, χοντροκομμένο
•  1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό
•  300 ml ζωμός κοτόπουλου ή νερό
•  100 ml κρέμα γάλακτος
•  2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη
•  2 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (διαλυμένο σε 1 κουτ. σούπας νερό)
•  1 φύλλο σφολιάτας
•  1 κρόκος αυγού, ελαφρά χτυπημένος
•  50 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία