Λαιμός και χεράκι από αρνάκι στον φούρνο, με μελωμένο τραχανά

 

Υλικά

Μερίδες: 6

•  1.500 γρ. αρνίσιο χεράκι, σε μέτρια κομμάτια
•  3 φέτες αρνίσιος σβέρκος, πάχους 2-3 εκ.
•  1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
•  2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
•  1 φύλλο δάφνης
•  3 κόκκοι μπαχάρι
•  2 καρότα, σε μέτρια κομμάτια
•  2 κλωνάρια σέλερι, σε λεπτές φέτες
•  το λευκό μέρος από 1 πράσο, σε λεπτές ροδέλες
•  100 γρ. άσπρα στρογγυλά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα τέσσερα
•  1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
•  1/2 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα, με τους χυμούς τους
•  100 ml κόκκινο ξηρό κρασί
•  1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
•  1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο
•  250 γρ. τραχανάς σταρένιος, γλυκός
•  50 γρ. βούτυρο αγελαδινό
•  100 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου

Το βιβλίο είναι γνώση, έμπνευση και ταξίδι. Είναι ένας τρόπος να
διευρύνουμε τους ορίζοντές μας, να καλλιεργούμε το πνεύμα και να
δυναμώνουμε τη σκέψη μας.
Όπως ο αθλητισμός «χτίζει» το σώμα και τον χαρακτήρα, έτσι και το
διάβασμα καλλιεργεί το μυαλό και την προσωπικότητα. Οι αξίες της
πειθαρχίας, της προσπάθειας και της εξέλιξης συνδέουν τον κόσμο των βιβλίων με τον κόσμο του αθλητισμού.
Στον Πιερικό Αρχέλαο ενθαρρύνουμε τους αθλητές και τις αθλήτριές μας να επενδύουν όχι μόνο στην προπόνηση, αλλά και στη γνώση.

Σαν σήμερα 23 Απριλίου Τα σημαντικότερα γεγονότα της ημέρας

 

1016: Ο Έντμουντ ο Σιδηρόπλευρος διαδέχεται τον πατέρα του, Έθελρεντ του Ουέσεξ, ως βασιλιάς της Αγγλίας.

1348: Την ημέρα του Αγίου Γεωργίου, ο βασιλιάς Εδουάρδος Γ’ της Αγγλίας ανακοινώνει την ίδρυση του Τάγματος της Περικνημίδας.

1516: Υιοθετείται από τους Γερμανούς ζυθοποιούς ο νόμος για την καθαρότητα της μπύρας («Reinheitsgebot»). 

Διοργάνωση ενημερωτικής διαδικτυακής εκδήλωσης από το Επιμελητήριο Πιερίας για το «Σήμα Διαφορετικότητας», Παρασκευή 24/04, ώρα 14:30

Το Επιμελητήριο Πιερίας παραμένοντας προσηλωμένο στην ενίσχυση της σύγχρονης επιχειρηματικότητας και της κοινωνικής υπευθυνότητας, διοργανώνει διαδικτυακή εκδήλωση ενημέρωσης, σε συνεργασία με το Υπουργείο Κοινωνικής Συνοχής και Οικογένειας, για το «Σήμα Διαφορετικότητας».

Συνάντηση εργασίας του Προέδρου του Επιμελητηρίου Πιερίας με τη Διοίκηση του Οργανισμού Φεστιβάλ Ολύμπου (ΟΡ.ΦΕ.Ο.)

Εποικοδομητική υπήρξε η συνάντηση του Προέδρου του Επιμελητήριου Πιερίας Κωνσταντίνου Πίτσια με τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Φεστιβάλ Ολύμπου. Στη συνάντηση συμμετείχαν ο πρόεδρος του ΟΡ.ΦΕ.Ο. Γρηγόρης Παπαχρήστος, ο αντιπρόεδρος Οδυσσέας Μανωλόπουλος, ο γενικός γραμματέας Γιώργος Σαμαλής, η ταμίας Ροδή Ναβροζίδου, η υπεύθυνη εθελοντών Τζίνα Μπατζόγλου και η υπεύθυνη καλλιτεχνικών εκδηλώσεων Μάτα Κούρτη.

ΑΣ Αναγέννηση Λιτοχώρου - ΣΦΚ Πιερικός Αρχέλαος 47-62

 https://pierikosarchelaosbc.gr/protathlima-korasidon-ekaskem-13i-agonistiki-as-anagennisi-litochorou-sfk-pierikos-archelaos-47-62/

Πρωτάθλημα Κορασίδων ΕΚΑΣΚΕΜ (13η αγωνιστική)

Σε εξέλιξη βρίσκονται οι δηλώσεις συμμετοχής για την «3η Προσκυνηματική Ποδηλατοδρομία» της Κυριακής 26 Απριλίου – Το link συμμετοχής

Συνεχίζονται οι δηλώσεις συμμετοχής για την «3η Προσκυνηματική Ποδηλατοδρομία», που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 26 Απριλίου 2026.

Πρόγραμμα 3ης Προσκυνηματικής Ποδηλατοδρομίας

Ημέρα διεξαγωγής: Κυριακή 26 Απριλίου 2026
Απόσταση: 12 χιλιόμετρα
Σημείο & ώρα εκκίνησης: Βροντού, προσκύνημα Αγίας Κόρης (12:00 το μεσημέρι).

Άγιος Γεώργιος ο Τροπαιοφόρος.

Μια πολυάριθμος ομάδα των Αγίων της Εκκλησίας αποτελείται από στρατιωτικούς. Με γενναίο φρόνημα και γενναιότητα αντιμετώπισαν τους πειρασμούς και πολλοί από αυτούς δεν υπέκυψαν στις παντοειδείς πιέσεις ειδωλολατρών αυτοκρατόρων και οδηγήθηκαν σε μαρτυρικό θάνατο με αποκεφαλισμό.

ΠΑΟΚ-Μπιλμπάο 79-73: “Λύγισε” τους Ισπανούς και πάει να φέρει την κούπα στη Θεσσαλονίκη!

 Με 79-73 όπως ακριβώς με τη Μούρθια! Ο ΠΑΟΚ με 9.000 τρελούς μαζί του υπέταξε τη Μπιλμπάο και πάει στην Ισπανία να το σηκώσει γιατί το αξίζει και το «έχει»!

Σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Στο εδώλιο 13 «γαλάζιοι» βουλευτές – Η Βουλή άνοιξε τον δρόμο για την Ευρωπαία Εισαγγελέα

Με συντριπτική πλειοψηφία υπερψηφίστηκε η άρση ασυλίας των στελεχών της Νέας Δημοκρατίας – Πώς ο Κώστας Καραμανλής, ο Κώστας Σκρέκας και ο Κώστας Τσιάρας οδηγούνται ενώπιον της δικαιοσύνης για το «φαγοπότι» των αγροτικών επιδοτήσεων – Το θεσμικό «σφυροκόπημα» της Κοβέσι που ανάγκασε το Μαξίμου σε άτακτη υποχώρηση – Γιατί οι δηλώσεις περί «αθωότητας» δεν πείθουν κανέναν, την ώρα που το ρήγμα στη γαλάζια παράταξη γίνεται πλέον εκκωφαντικό.

ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Πιερίας : ΕΚΑΒ Πιερίας: όταν η δημόσια επείγουσα φροντίδα υγείας επιβιώνει χάρη στο φιλότιμο των εργαζομένων

Η εικόνα που παρουσιάζει σήμερα το ΕΚΑΒ Πιερίας είναι αποκαλυπτική για την κατάσταση στην οποία έχει περιέλθει η δημόσια επείγουσα προνοσοκομειακή φροντίδα: παλαιωμένος στόλος ασθενοφόρων, σοβαρές ελλείψεις προσωπικού, εξαντλημένοι εργαζόμενοι, κενές κρίσιμες θέσεις και αυξανόμενες ανάγκες που αντιμετωπίζονται χωρίς ουσιαστική κρατική μέριμνα.

Η Πιερία, μέσω του Τουριστικού της Οργανισμού (Π.Ο.Τ.Α.Π.), επενδύει στο μέλλον του τουρισμού με τον Ψηφιακό Κόμβο Βιώσιμου Τουρισμού

 

Πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 20 Απριλίου, στη Συνεδριακή Αίθουσα του Επιμελητηρίου Πιερίας, η ανοικτή εκδήλωση ενημέρωσης και διαβούλευσης για τον «Ψηφιακό Κόμβο Βιώσιμου Τουρισμού Πιερίας», έργο το οποίο υλοποιείται από τον Πιερικό Οργανισμό Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής (Π.Ο.Τ.Α.Π.),

Στο σκαμνί της EPPO η κυβέρνηση: Η Κοβέσι επιστρέφει στην Αθήνα για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ

 

Η Ευρωπαία Εισαγγελέας επιστρέφει στην Ελλάδα με αιχμηρές αναφορές για «θόρυβο» γύρω από τις υποθέσεις της EPPO, την ώρα που η κυβέρνηση Μητσοτάκη βρίσκεται αντιμέτωπη με άρσεις ασυλιών και καταγγελίες για συγκάλυψη

Αυτά είναι τα νέα μέτρα στήριξης: Οι 5 ομάδες που στοχεύουν - Ενοίκια, καύσιμα, συντάξεις στο «καλάθι»

 Ανακοινώθηκε το νέο πακέτο στήριξης της κυβέρνησης, με τον Κυριάκο Μητσοτάκη να τονίζει πως «επιστρέφουμε το πλεόνασμα στην κοινωνία».Τα νέα μέτρα ανακοινώθηκαν την ώρα που στη Βουλή βρίσκεται σε εξέλιξη η συζήτηση ενόψει της ψηφοφορίας για την άρση ασυλίας 13 βουλευτών της ΝΔ, με βάση τις δικογραφίες της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας για τον ΟΠΕΚΕΠΕ.

Τα οκτώ μέτρα

Διεθνής Ημέρα Μητέρας Γης

 

Η Γη είναι το κοινό μας «σπίτι». Μας προσφέρει ζωή, ενέργεια και τις

προϋποθέσεις για να δημιουργούμε, να αθλούμαστε και να εξελισσόμαστε.

Στον Πιερικό Αρχέλαο, αναγνωρίζουμε την ευθύνη που έχουμε όλοι απέναντι
στο περιβάλλον. Μικρές καθημερινές πράξεις -σεβασμός στους χώρους
άθλησης, σωστή διαχείριση των πόρων, προστασία της φύσης- μπορούν να
κάνουν τη διαφορά.

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Τετάρτης – Τι δείχνει η τηλεόραση

 

16:00 Novasports Prime Πανσερραϊκός – Ατρόμητος Super League

17:00 COSMOTE SPORT 1 HD ΑΕΛ Novibet – Κηφισιά Super League

17:05 COSMOTE SPORT 5 HD ERC 2026 Ανδαλουσία, SS13

19:15 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ ΠΑΟΚ – Μπιλμπάο FIBA Europe Cup

Σπαγγέτι alfredo από την… Κρήτη, με φρέσκια μυζήθρα και παλαιωμένη γραβιέρα

 

Υλικά

Μερίδες: 6

•  700-800 γρ. σπαγγέτι
•  50 γρ. βούτυρο αγελαδινό
•  1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
•  50 γρ. αλεύρι
•  1.000-1.200 ml φρέσκο γάλα, πλήρες
•  500 γρ. κρητική φρέσκια, ανάλατη μυζήθρα, κομματιασμένη με πιρούνι
•  500 γρ. γραβιέρα Κρήτης (ιδεωδώς παλαιωμένη), τριμμένη
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Συνάντηση Χορωδιών Πλαταμώνα το Σάββατο 25/04

 

Σάββατο 25 Απριλίου 2026 • Πλατεία Πλαταμώνα • ώρα 18:30

Διοργάνωση: Μορφωτικος Πολιτιστικός Σύλλογος Πλαταμώνα, Μικτή Χορωδία Πολιτιστικού Συλλόγου Πλαταμώνα "Ηρακλείδες" και Δήμος Δίου-Ολύμπου

Είσοδος ελεύθερη.

Τα σημαντικότερα γεγονότα της ημέρας στην Ελλάδα και τον κόσμο

1500: Ο πορτογάλος εξερευνητής Πέδρο Αδράλες Καμπράλ είναι ο πρώτος Ευρωπαίος που φτάνει στη Βραζιλία και την ονομάζει «Γη του Αληθινού Σταυρού».

1827: Ο Γεώργιος Καραϊσκάκης τραυματίζεται θανάσιμα σε συμπλοκή κοντά στο Φάληρο, κατά τις επιχειρήσεις για την ανακούφιση της πολιορκημένης Ακρόπολης. 

1897: Διεξάγεται η μάχη των Φαρσάλων στον Ελληνοτουρκικό Πόλεμο του 1897.

Πρωταθλήτρια στην ακρίβεια η Ελλάδα πάνω από τον μέσο όρο της ΕΕ

 

Τέλος η πτωτική τάση στα καύσιμα 

Τα στοιχεία της Eurostat για τον Μάρτιο του 2026 αποκαλύπτουν μια βίαιη ανατροπή της πτωτικής τάσης, με το ντίζελ και τη βενζίνη να συμπαρασύρουν τον οικογενειακό προϋπολογισμό

«3η ΠΡΟΣΚΥΝΗΜΑΤΙΚΗ ΠΟΔΗΛΑΤΟΔΡΟΜΙΑ» διοργανώνει η Ιερά Μητρόπολη Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος

 Δηλώστε συμμετοχή στην 3η Προσκυνηματική Ποδηλατοδομία

Την Κυριακή 26 Απριλίου 2026 και ώρα 12 το μεσημέρι θα πραγματοποιηθεί η «3η ΠΡΟΣΚΥΝΗΜΑΤΙΚΗ ΠΟΔΗΛΑΤΟΔΡΟΜΙΑ» που διοργανώνει η Ιερά Μητρόπολη Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος με την Π.Ε. Πιερίας, τον Δήμο Δίου-Ολύμπου, τον Π.Ο.Τ.Α.Π. και τον Α.Π.Σ. ”ΤΡΙΑΣ” .Με την υποστήριξη της ομάδας ”Ελεύθεροι Ποδηλάτες Πιερίας”.

Η χιλιομετρική απόσταση είναι 12 km με πολλές στάσεις στα θρησκευτικά μνημεία της περιοχής του Δήμου Δίου-Ολύμπου. Δωρεάν μετακίνηση και μεταφορά ποδηλάτου από Κατερίνη.

Ρεσιτάλ μπουζουκιού του τελειόφοιτου σπουδαστή του Δημοτικού Ωδείου Κατερίνης Στέλιου Γεωργούση

Το διπλωματικό του ρεσιτάλ, παρουσίασε ο τελειόφοιτος σπουδαστής του τμήματος Μπουζουκιού (του καθηγητή Παναγιώτη Λυμπανοβνού), του Δημοτικού Ωδείου Κατερίνης, Στέλιος Γεωργούσης.  Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 19 Δεκεμβρίου, στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Κατερίνης.

Το καλλιτεχνικό πρόγραμμα περιλάμβανε έργα των Π. Στεργίου, Η. Δράμαλη, Ν. Τατασόπουλου, Γ. Παπαϊωάννου, Μ. Χιώτη και Χ. Λεμονόπουλου.

Δήμος Κατερίνης: Μοναδική πτητική εμπειρία μέσω προσομοιωτών F-16 & F-35 στο Πνευματικό Κέντρο

  

  Πρεμιέρα με μεγάλη προσέλευση για τη δράση γνωριμίας με την Πολεμική Αεροπορία

Με μεγάλη προσέλευση από  πολίτες όλων των ηλικιών, καθώς και από μαθητές και μαθήτριες πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, σε εξέλιξη είναι από το πρωί η δράση γνωριμίας με την Πολεμική Αεροπορία και τις σύγχρονες αεροπορικές τεχνολογίες στο Πνευματικό Κέντρο (συνεδριακή αίθουσα - ισόγειο).

Τιμή για την πόλη η φιλοξενία της πολεμικής αεροπορίας

Η τέχνη συναντά την πίστη: Εγκαίνια της έκθεσης «Στα Μονοπάτια της Ορθοδοξίας» στην Ιερά Μητρόπολη Κίτρους

Άνοιξε επίσημα τις πύλες της,  τη Δευτέρα 20 Απριλίου, η έκθεση φωτογραφίας «Στα Μονοπάτια της Ορθοδοξίας», που διοργανώνεται από την Ιερά Μητρόπολη Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος σε συνεργασία με τη Φωτογραφική Ομάδα Κατερίνης στο Πνευματικό Κέντρο «Ο Άγιος Φώτιος», σηματοδοτώντας την έναρξη μιας ιδιαίτερα σημαντικής πολιτιστικής και δράσης για την τοπική κοινωνία.

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Τρίτης – Τι δείχνει η τηλεόραση

17:00 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ Ιωνικός Ν.Φ. – Ολυμπιακός Handball Premier

20:00 Novasports Start Μαγιόρκα – Βαλένθια La Liga

20:00 Novasports 1HD Μπιλμπάο – Οσασούνα La Liga

21:00 Novasports Prime Παναθηναϊκός – Μονακό EuroLeague