Φιλέτο σολομού με μπρόκολο και εύκολο με γλάσο από σάλτσα σόγιας και μουστάρδα

 

Υλικά

Μερίδες: 2

• 2 φιλέτα σολομού, βάρους 180-200 γρ. το καθένα
• 1 μέτριο μπρόκολο γύρω στα 400 γρ.
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
• 1 κουτ. σούπας σουσάμι καβουρδισμένο
• 1 κουτ. γλυκού μαύρο σουσάμι
• 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το γλάσο σόγιας

Την Κυριακή 1η Νοεμβρίου αρχίζουν τα Εσπερινά Κηρύγματα στον Ιερό Καθεδρικό Ναό Θείας Αναλήψεως Κατερίνης

Την Κυριακή 1η Νοεμβρίου 2026 αρχίζουν τα Εσπερινά Κηρύγματα της Ιεράς Μητροπόλεως Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος, στον Ιερό Καθεδρικό Ναό Θείας Αναλήψεως Κατερίνης, με ώρα έναρξης 6:00 το απόγευμα.

Στην Κατερίνη την Δευτέρα 2 Νοεμβρίου η ιστορικός Μαρία Ευθυμίου

 

«Κοινοκτημοσύνη και Ατομική Ιδιοκτησία στην Ανθρώπινη Ιστορία»

Τη Δευτέρα 2 Νοεμβρίου, στις 19:00, στο Συνεδριακό Κέντρο του Δήμου Κατερίνης, η εκδήλωση της Σχολής Γονέων – Ανοικτό Πανεπιστήμιο Κατερίνης.

Την ιστορική διαδρομή της κοινοκτημοσύνης και της ατομικής ιδιοκτησίας, από τις πρώτες ανθρώπινες κοινωνίες έως τη διαμόρφωση των σύγχρονων κοινωνικών αντιλήψεων, θα αναδείξει η ομότιμη καθηγήτρια Ιστορίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μαρία Ευθυμίου, σε εκδήλωση της Σχολής Γονέων – Ανοικτού Πανεπιστημίου Κατερίνης.

Πνευματικό Κέντρο Κατερίνης : Παρουσίαση του βιβλίου των Δημήτριου Μπαλαούρα & Δημήτριου Χίτζιου

                                      Σάββατο 31 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ & ώρα 18:30 

                     ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΕΙΑ 2026/ΓΥΝΑΙΚΑ

 

«Έχασα το μωρό μου… και τώρα;»

Σαράντα μέρες από το σκοτάδι στο φως

Σαν σήμερα 29 Οκτωβρίου Τα σημαντικότερα γεγονότα της ημέρας

 

312: Μετά τη νίκη του στη μάχη της Μιλβίας γέφυρας, ο Κωνσταντίνος Α’ εισέρχεται στη Ρώμη, όπου ο λαός τον υποδέχεται με ενθουσιασμό. Το σώμα του Μαξέντιου αλιεύεται από τον Τίβερη και αποκεφαλίζεται.

969: Τα βυζαντινά στρατεύματα καταλαμβάνουν την Αντιόχεια της Συρίας.

Ο εορτασμός της 28ης Οκτωβρίου στον Δήμο Πύδνας–Κολινδρού

https://odigos-pierias.gr/

 Με την πρέπουσα επισημότητα, εθνική υπερηφάνεια και συγκίνηση τιμήθηκε σήμερα, Τετάρτη 28 Οκτωβρίου 2026, η ιστορική επέτειος του «ΟΧΙ» στο Αιγίνιο, στον Κολινδρό και στις υπόλοιπες Δημοτικές Κοινότητες του Δήμου Πύδνας–Κολινδρού.

Η ΝΙΚΗ Πιερίας τίμησε την εθνική επέτειο της 28ης Οκτωβρίου

Η ΝΙΚΗ Πιερίας συμμετείχε στις εκδηλώσεις της εθνικής επετείου στην Κατερίνη, στο Λιτόχωρο, στο Αιγίνιο και στον Κολινδρό, αποτίοντας φόρο τιμής στους αγωνιστές και στους πεσόντες του 1940.

Με επισημότητα τιμήθηκε η επέτειος του «Όχι» στον Δήμο Δίου-Ολύμπου, παρά τη ματαίωση των μαθητικών παρελάσεων λόγω βροχής

Χωρίς μαθητικές παρελάσεις, λόγω βροχόπτωσης, αλλά με κάθε επισημότητα στους ιερούς ναούς των δώδεκα κοινοτήτων του Δήμου Δίου-Ολύμπου γιορτάστηκε φέτος η εθνική επέτειος της 28ης Οκτωβρίου 1940.

Τεχνητή Νοημοσύνη: «Πόλεμος» μαθηματικών και φόβοι ότι η επιστημονική έρευνα χάνει την αξιοπιστία της

 

Μια αντιπαράθεση μεταξύ κορυφαίων μαθηματικών, με επίκεντρο την OpenAI και την επίλυση ενός από τα μεγαλύτερα άλυτα προβλήματα των μαθηματικών για τις εξισώσεις Ναβιέ-Στοκς, αναζωπυρώνει τις ανησυχίες για την αξιοπιστία της επιστημονικής έρευνας. Παράλληλα, η αυξανόμενη παρουσία επιστημονικών δημοσιεύσεων που παράγονται με συστήματα Τεχνητής Νοημοσύνης εγείρει σοβαρά ερωτήματα για ψευδείς παραπομπές, παραποιημένα στοιχεία και την ανάγκη διατήρησης της ανθρώπινης επαλήθευσης

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Τετάρτης – Τι δείχνει η τηλεόραση

 15:00 ΣΠΟΡ FM TV2 Νέστος Χρυσούπολης – Καλαμάτα Κύπελλο Ελλάδας

15:00 ΣΠΟΡ FM TV1 Μαρκό – Ολυμπιακός Κύπελλο Ελλάδας

17:00 Magenta Sport 5 Ζρίνσκι – ΠΑΟΚ UEFA Youth League 2026-27

17:30 ΣΚΑΪ Παναθηναϊκός – Άρης Κύπελλο Ελλάδας

Καλυμνιώτικα «φύλλα»: αμπελοντολμαδάκια γεμιστά με κιμά

 

Υλικά

Τεμάχια: για περίπου 50 ντολμαδάκια

• 50 γερά αμπελόφυλλα φρέσκα ή από βάζο + 10 επιπλέον, για τον πάτο της κατσαρόλας
• 1 μικρό λεμόνι, σε στρογγυλές φέτες
• 300 γρ. χοιρινά κόκαλα (τα ζητάμε από τον κρεοπώλη)
• 100 γρ. βούτυρο αγελαδινό, σε μικρά κυβάκια
• 1 ώριμη ντομάτα, σε στρογγυλές φέτες
• χυμός από 2 λεμόνια
• 140 ml ελαιόλαδο
• 400 ml ζωμός κοτόπουλου
• 5 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια

Για τη γέμιση

ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΟΠΙΚΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΚΟΛΙΝΔΡΟΥ

 

                                            

Κατερίνη: Ματαιώνεται η παρέλαση – Κανονικά η Δοξολογία και η Κατάθεση Στεφάνων

Λόγω της πρόγνωσης έντονων καιρικών φαινομένων, μετά από απόφαση του Δήμου Κατερίνης και της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας και με γνώμονα την ασφάλεια των μαθητών και των πολιτών, η καθιερωμένη μαθητική παρέλαση της 28ης Οκτωβρίου ματαιώνεται.

Κανονικά θα πραγματοποιηθεί η δοξολογία στον Καθεδρικό Ιερό Ναό Θείας Αναλήψεως και η κατάθεση στεφάνων στην πλατεία Ελευθερίας.

Σαν σήμερα 28 Οκτωβρίου: Τα σημαντικότερα γεγονότα της ημέρας

 

• 312: Ο Ρωμαίος αυτοκράτορας Μέγας Κωνσταντίνος νικά το στρατό του διεκδικητή του θρόνου Μαξέντιου στη μάχη της Μουλβίας Γεφύρας στη δεξιά όχθη του Τίβερη. Την προηγούμενη μέρα είχε δει ως όραμα στον ουρανό ένα σταυρό με τις λέξεις «Εν τούτω νίκα». Ο Κωνσταντίνος πιστεύει στη νέα θρησκεία και γίνεται ο πρώτος ρωμαίος αυτοκράτορας που επιβάλει στην αυτοκρατορία τον Χριστιανισμό.
• 1822: Στολίσκος των Ψαρών, αποτελούμενος από δύο πλοία και δύο πυρπολικά, επιτίθεται στον τουρκικό στόλο στο λιμάνι της Τενέδου.

Απώλεια εισοδήματος έως 16,9 ευρώ ανά στρέμμα ως το 2035 φέρνει στους Έλληνες αγρότες η νέα ΚΑΠ

Καμπανάκι για το μέλλον του αγροτικού εισοδήματος στην Ευρώπη. Η προτεινόμενη αναθεώρηση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής σε συνδυασμό με την αβεβαιότητα για τον διαθέσιμο προϋπολογισμό, απειλεί να οδηγήσει σε νέες πιέσεις τους παραγωγούς, να επιταχύνει την αναδιάρθρωση των εκμεταλλεύσεων και να περιορίσει τη συνολική ευρωπαϊκή αγροτική παραγωγή.

Δήμος Δίου-Ολύμπου: Ματαίωση μαθητικών παρελάσεων λόγω καιρικών συνθηκών

Από τον Δήμο Δίου-Ολύμπου ανακοινώνεται ότι, εξαιτίας των καιρικών συνθηκών, ματαιώνονται οι μαθητικές παρελάσεις στις δώδεκα κοινότητες του Δήμου.

Το υπόλοιπο πρόγραμμα των εορταστικών εκδηλώσεων θα πραγματοποιηθεί κανονικά.

Μήνυμα του Δημάρχου Κατερίνης Ιωάννη Ντούμου για την 86η Εθνική Επέτειο της 28ης Οκτωβρίου 1940

Προκαλεί πάντα δέος ο αγώνας του ελληνικού λαού, ο οποίος ενωμένος στις 28 Οκτωβρίου 1940, ύψωσε το ανάστημά του απέναντι στον φασισμό και στον ναζισμό και υπερασπίστηκε την εθνική μας αξιοπρέπεια.

Σήμερα στον Δήμο Κατερίνης, σε κάθε γωνιά της Ελλάδας και του ελληνισμού τιμούμε την επέτειο του μεγάλου πάνδημου “ΟΧΙ”, τη γενιά του ’40 που αγωνίστηκε, τόσο στο μέτωπο όσο και στην Εθνική Αντίσταση για την Ελευθερία, τη Δημοκρατία και την Ειρήνη.

Η 28η Οκτωβρίου 1940. Mια ημερομηνία ορόσημο στη σύγχρονη Ιστορία μας.

Ενωμένος ο Ελληνικός Λαός με το χαμόγελο στα χείλη αγνοώντας τους ψιθύρους της γνωστής πέμπτης φάλαγγας προέβαλε τα στήθη του υπερασπίζοντας τα ιερά και τα όσια της φυλής. Το ΟΧΙ που βροντοφώναξε ο τότε δικτάτορας Μεταξάς και (το) ενστερνίστηκε ο Λαός σύμπας, πλην Λακεδαιμονίων.

Θεσσαλονίκη: Τα… μαζεύει και φεύγει η Ryanair από το αεροδρόμιο “Μακεδονία” – Τι θα απογίνουν οι 200 εργαζόμενοι

Η Ryanair ξεκίνησε σταδιακά αυτές τις μέρες το κλείσιμο της βάσης της στο αεροδρόμιο “Μακεδονία”, όπως είχε προαναγγείλει από τον περασμένο Μάιο.

2ο Δημοτικό Σχολείο Κατερίνης Συγκίνησε η επετειακή εορτή του «Έπους του 1940»

 

Με τον ιδανικότερο τρόπο εξιστόρησαν οι μαθήτριες και οι μαθητές των δύο τμημάτων της τέταρτης τάξης του 2^ου Δημοτικού Σχολείου Κατερίνης «Χρίστος Τσολάκης», τα πολεμικά γεγονότα του Ελληνοαλβανικού Μετώπου, των οχυρών του Ρούπελ και των μετέπειτα δεινών της γερμανικής κατοχής στην επίκαιρη εκδήλωση με αφορμή την ογδοηκοστή έκτη επέτειο του ιστορικού «ΟΧΙ».

Μήνυμα της Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας για την Εθνική Επέτειο της 28ης Οκτωβρίου

Η Εθνική Επέτειος της 28ης Οκτωβρίου 1940 αποτελεί έναν λαμπρό σταθμό στην ιστορία μας, που γεμίζει τις καρδιές όλων των Ελλήνων με αισθήματα εθνικής έξαρσης και υπερηφάνειας. Το διαχρονικό μήνυμα της ιστορικής αυτής επετείου μας διδάσκει ότι η ομοψυχία, η ακλόνητη πίστη και η κοινή στοχοθέτηση αποτελούν τα ισχυρότερα όπλα για να ξεπεράσουμε κάθε εμπόδιο.

Μήνυμα της Πολιτευτή Πιερίας της Ελληνικής Λύσης, Μαρίας Νικολαΐδου, για την Εθνική Επέτειο του «ΟΧΙ»

Η 28η Οκτωβρίου 1940 αποτελεί έναν από τους ενδοξότερους σταθμούς της μακραίωνης ιστορίας του Έθνους μας. Είναι η ημέρα που η Ελλάδα όρθωσε το ανάστημά της απέναντι στην ιταμή πρόκληση του φασισμού, γράφοντας με τον ηρωισμό της το αθάνατο «ΟΧΙ». Οι πρόγονοί μας, με αταλάντευτη πίστη στον Θεό και άσβεστο πατριωτισμό, απέδειξαν ότι η ελευθερία δεν χαρίζεται, αλλά κερδίζεται με αίμα, εθνική ομοψυχία και αυτοθυσία στα βουνά της Πίνδου.

Μήνυμα του Προέδρου του Επιμελητηρίου Πιερίας, Κωνσταντίνου Πίτσια, για την Εθνική Επέτειο της 28ης Οκτωβρίου 1940

Η 28η Οκτωβρίου 1940 αποτελεί έναν από τους λαμπρότερους σταθμούς της νεότερης ιστορίας μας. Το ιστορικό «ΟΧΙ» υπενθυμίζει ότι οι μεγάλες νίκες κερδίζονται με ενότητα και πίστη στα ιδανικά της ελευθερίας και της εθνικής αξιοπρέπειας.

Σήμερα, σε ένα διεθνές περιβάλλον γεμάτο νέες προκλήσεις, το μήνυμα του 1940 παραμένει ζωντανό και επίκαιρο όσο ποτέ.

Ρύθμιση οφειλών σε 120 δόσεις προς Εφορία και ΕΦΚΑ – Ποιους αφορά και τι αλλάζει

 Η ρύθμιση οφειλών σε 120 δόσεις προς την Εφορία και τον ΕΦΚΑ έρχεται να δώσει περισσότερες δυνατότητες αποπληρωμής σε νοικοκυριά, επαγγελματίες και επιχειρήσεις που δυσκολεύονται να ανταποκριθούν στις συσσωρευμένες υποχρεώσεις τους. Το νέο πλαίσιο επιμηκύνει τον χρόνο εξόφλησης έως και δέκα χρόνια, μειώνοντας, υπό προϋποθέσεις, το ύψος της μηνιαίας δόσης σε σχέση με την προηγούμενη ρύθμιση των 72 δόσεων.

Τα εκατομμύρια της απάτης του Mr Χωριάτικο, το «πλυντήριο» στη Δανία και η «αμαρτωλή» Ρόδος

 Ένα τεράστιο δίκτυο με τουλάχιστον 433 εταιρείες και πάνω από 150 αχυρανθρώπους φέρεται να διοικούσε ο 58χρονος, Άγγελος Γιαννακόπουλος, γνωστός ως Mr Χωριάτικo, με τη ζημιά για το ελληνικό Δημόσιο να ξεπερνά, σύμφωνα με την ΕΛ.ΑΣ., τα 120 εκατ. ευρώ σε βάθος δεκαετίας.