Λαβράκι με βλίτα και ούζο στην κατσαρόλα

 

Υλικά

Μερίδες: 4

•  1 κιλό φιλέτα από λαβράκι, αλατοπιπερωμένα
•  1.200 γρ. (ζυγισμένα ακαθάριστα) βλίτα, καθαρισμένα (Ξεχωρίζουμε τα φύλλα από τα τρυφερά κοτσάνια. Τα φύλλα τα αφήνουμε ολόκληρα, ενώ τα τρυφερά κοτσάνια τα ψιλοκόβουμε.)
•  1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε καρέ
•  1 μάτσο δυόσμος, ψιλοκομμένος
•  60 ml χυμός λεμονιού
•  60 ml ούζο
•  70 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Ο Σύλλογος Καρκινοπαθών Πιερίας θα συμμετέχει στην 21η Γιορτή του Αγρότη & Κτηνοτρόφου στην Καρίτσα • Θα υπάρχει δυνατότητα λήψης δείγματος σιέλου για δωρεά μυελού των οστών

Οι δράσεις του Συλλόγου Καρκινοπαθών Πιερίας θα παρουσιαστούν το Σαββατοκύριακο 26-27 Σεπτεμβρίου 2026, σε περίπτερο του Συλλόγου στην Έκθεση Αγροτικών Προϊόντων και Αγροτικής Τεχνολογίας του Δήμου Δίου-Ολύμπου, στο πλαίσιο της φετινής «21ης Γιορτής του Αγρότη και Κτηνοτρόφου» στο δημοτικό γήπεδο Καρίτσας.

Ευαγγελιστής Ιωάννης ο ηγαπημένος.

Η Αγία μας Εκκλησία τον τίτλο «Θεολόγος τον έχει απονείμει μόνο σε τρεις αγιασμένες προσωπικότητες. Τον Άγιο Συμεών τον Νέο Θεολόγο, τον Άγιο Γρηγόριο τον Θεολόγο και στον Απόστολο και Ευαγγελιστή Ιωάννη τον Θεολόγο ο οποίος ονομάστηκε και «ο ηγαπημένος»..

Ανοίγει τις πύλες της αύριο Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου η διήμερη Έκθεση Αγροτικών Προϊόντων & Αγροτικής Τεχνολογίας Δίου-Ολύμπου •

Για 21η χρονιά θα διοργανωθεί στο δημοτικό γήπεδο Καρίτσας η «Γιορτή του Αγρότη και Κτηνοτρόφου» (Κριτσμάς) το Σαββατοκύριακο 26 και 27 Σεπτεμβρίου 2026 – μια συνδιοργάνωση του Δήμου Δίου-Ολύμπου, της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας και του Επιμελητηρίου Πιερίας, με ελεύθερη είσοδο.

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Παρασκευής – Τι δείχνει η τηλεόραση

19:00 Novasports Premier League Γεωργία – Βόρεια Ιρλανδία UEFA Nations League

19:00 Novasports 3HD Αρμενία – Λετονία UEFA Nations League

20:00 Novasports Start Μπεσίκτας – Βαλένθια EuroLeague

20:45 Novasports 5HD Φενέρμπαχτσε – Βίρτους Μπολόνια EuroLeague

Κοινωνικό Φροντιστήριο Ιεράς Μητροπόλεως Κίτρους: Εκπαίδευση, στήριξη και ευκαιρίες για κάθε μαθητή

Πραγματοποιήθηκε τη Τετάρτη 23 Σεπτεμβρίου, στην Βαρνάβειο Βιβλιοθήκη της Ιεράς Μητροπόλεως Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος, ο Αγιασμός για την έναρξη των μαθημάτων του Κοινωνικού Φροντιστηρίου, από τον Σεβασμιώτατο Μητροπολίτη κ. Γεώργιο, παρουσία μαθητών και μαθητριών, εκπαιδευτικών και συνεργατών της τοπικής Εκκλησίας.

Φασολάκια λαδερά

 

Υλικά

Μερίδες: 4

•  1 κιλό φρέσκα φασολάκια (μπαρμπούνια ή τσαουλιά), καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
•  4 ξερά κρεμμύδια, σε φετάκια
•  300 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα κατά μήκος στα τέσσερα
•  2 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
•  1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες
•  40 ml ούζο
•  τα φύλλα από 1/2 μάτσο φρέσκο δυόσμο, ολόκληρα
•  1/2 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος
•  80 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Με το ντίζελ 44% πάνω αγριεύει το κόστος για τους αγρότες λίγο πριν τις σπορές, δεν αρκεί η επιστροφή στην αντλία

 Ένα φουλάρισµα τρακτέρ µπορεί πλέον να ξεπεράσει και το χιλιάρικο, µε τις τιµές ντίζελ να έχουν αυξηθεί κατά 44% σε σχέση µε τον περασµένο Σεπτέµβρη. Η πορεία της αύξησης µοιάζει ανεξέλεγκτη, µε προβλέψεις να κάνουν λόγο ακόµη και για τιµές που θα ξεπεράσουν τα 2,5 ευρώ το λίτρο στο άµεσο µέλλον. Η εξέλιξη αυτή εξαφανίζει παράλληλα την όποια ελάφρυνση προσφέρει η επιστροφή του ΕΦΚ (41 λεπτά το λίτρο).

Στην Πιερία οι σύνεδροι Διεθνούς Επιστημονικού Συμποσίου

Την Πέμπτη 24 Σεπτεμβρίου πραγματοποιήθηκε ολοήμερη εκδρομή στην Πιερία, στο πλαίσιο του 18ου Επιστημονικού Συμποσίου, το οποίο διοργανώθηκε από το Τμήμα Θεολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.) και το Πανεπιστήμιο Αγίου Αντωνίου (Antonianum) Ρώμης.

Σαν σήμερα 25 Σεπτεμβρίου: Τα σημαντικότερα γεγονότα της ημέρας

 

Επέτειοι

• Βραδιά του Ερευνητή
• Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Αταξία
• Ευρωπαϊκές Ημέρες Πολιτιστικής Κληρονομιάς
• Παγκόσμια Ημέρα Πνευμόνων
• Παγκόσμια Ημέρα Φαρμακοποιών

Γεγονότα

• 1818: Πραγματοποιείται η πρώτη μετάγγιση ανθρώπινου αίματος, στο νοσοκομείο Guy Hospital του Λονδίνου. Μέχρι τούδε γίνονταν μόνο μεταγγίσεις αίματος ζώων.

Βραδιά Ερευνητή στο Μουσειο - Logic Κατερίνη 26-09-2026

Το Μουσείο  Logic συμμετέχει   δυναμικά στις εκδηλώσεις για την ευρωπαϊκή «Βραδιά Ερευνητή 2026» και ανοίγει τις πόρτες του σε μικρούς και μεγάλους για ένα συναρπαστικό ταξίδι στον κόσμο της επιστήμης, της τεχνολογίας και του διαστήματος

σε συνεργασία

με το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα PICO ΝΕΟΙ ΟΡΙΖΟΝΤΕΣ , που φέρνει πιο κοντά πολίτες μαθητές και εκπαιδευτικούς με την επιστημονική γνώση και  συντονίζεται από το ΑΠΘ ,

 Σάββατο 26  Σεπτεμβρίου -2026 18.00-22.00

Μία δική μας καλλονή στα Miss Universe Greece: Η Κατερινιώτισσα Ηλιάνα Μαχρέμη διεκδικεί το στέμμα

 

Η Πιερία ετοιμάζεται να καμαρώσει ένα δικό της κορίτσι σε έναν από τους πιο λαμπερούς θεσμούς ομορφιάς! Η Ηλιάνα Μαχρέμη, μία εντυπωσιακή μελαχρινή καλλονή με καταγωγή από την Κατερίνη, βρίσκεται ανάμεσα στις εκλεκτές φιναλίστ του φετινού διαγωνισμού «Miss Universe Greece», ο μεγάλος τελικός του οποίου θα πραγματοποιηθεί αυτή την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου.

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Πέμπτης – Τι δείχνει η τηλεόραση

 

14:30 Magenta Sport 4 Μπόκα Τζούνιορς – G League Γιουνάιτεντ FIBA Intercontinental Cup 2026

19:00 Novasports 5HD Ντουμπάι – Ρεάλ Μαδρίτης EuroLeague

19:00 Novasports 3HD Ανδόρα – Μάλτα UEFA Nations League

Γιουβέτσι με μοσχάρι, φρέσκια ντομάτα και κομμάτια κεφαλοτύρι

 

Υλικά

Μερίδες: 4-6

Για το μοσχάρι

•  1.000 γρ. μοσχαρίσια σπαλομίτα (πολύ ζουμερό και νόστιμο κομμάτι της σπάλας), σε κομμάτια-μερίδες, σε θερμοκρασία δωματίου
•  3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ
•  2 καρότα, σε κυβάκια των 2 εκ.
•  2 εκ. φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο
•  1 φύλλο δάφνης
•  1 σκελίδα σκόρδο, ελαφρά κοπανισμένη και καθαρισμένη
•  150 ml κόκκινο ξηρό κρασί
•  1.200 γρ. ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
•  400-450 ml ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
•  4 κλωνάρια θυμάρι
•  120 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για το γιουβέτσι

Η Πιερία γίνεται πεδίο δράσης και βιωματικών εμπειριών με το 3ο Olympus Adrenaline & Nature Festival στις 3 και 4 Οκτωβρίου

Η Πιερία χτυπά στον ρυθμό της φύσης, της περιπέτειας και της μουσικής, το Σάββατο 3 και την Κυριακή 4 Οκτωβρίου καθώς το 3ο Olympus Adrenaline & Nature Festival επιστρέφει, προσκαλώντας κατοίκους και επισκέπτες να γνωρίσουν τον Όλυμπο και την παρολύμπια περιοχή μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα βιωματικών δράσεων και αυθεντικών εμπειριών.

Πιο κοντά για δηλώσεις ΟΣΔΕ οι εμπλεκόμενοι, Δεκέμβριο η πληρωμή

Προς νέο χρονοδιάγραμμα υποβολής των δηλώσεων ΟΣΔΕ που οδηγεί σε μετάθεση της ημερομηνίας πληρωμής της ενιαίας ενίσχυσης, πιθανότατα έως τις 10 Δεκεμβρίου, διευθετήσεις στο θεσμικό πλαίσιο που διέπει την ευθύνη των ΚΥΔ (Συνυπευθυνότητα και Δέουσα Επιμέλεια) και κάποιες τελευταίες τεχνικού χαρακτήρα αναβαθμίσεις που θα επιτρέψουν την απρόσκοπτη και χωρίς πρόσθετες χρεώσεις, επεξεργασία των δηλώσεων, οδηγεί η τελευταία συνάντηση όλων των εμπλεκομένων στα γραφεία της ΑΑΔΕ το απόγευμα της Τρίτης 22 Σεπτεμβρίου.

Ένας φάρος πίστης και πολιτισμού: Νέα εκκλησιαστική χρονιά στο Πνευματικό Κέντρο «Άγιος Φώτιος»

Με ένα πλούσιο και πολυσχιδές πρόγραμμα ξεκινά για τη νέα εκκλησιαστική χρονιά η λειτουργία του Πνευματικού Κέντρου «Άγιος Φώτιος» της Ιεράς Μητροπόλεως Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος, ενός χώρου που αποτελεί σημείο αναφοράς για την ποιμαντική, πολιτιστική και λατρευτική ζωή της τοπικής Εκκλησίας.

Ο Δήμος Πύδνας-Κολινδρού κατετάγη 306ος μεταξύ των 332 δήμων της Ελλάδος (έρευνα Πανεπιστημίου Θεσσαλίας)

Αναστάσιος Δ. Μανώλας

Αντιστράτηγος ε.α.

Επίτιμος Γενικός Επιθεωρητής Στρατού

τ. Δήμαρχος Πύδνας-Κολινδρού

Πριν λίγες μέρες κοινοποιήθηκαν τα αποτελέσματα εμπεριστατωμένης έρευνας με αντικείμενο την αξιολόγηση της λειτουργίας των δήμων και την ανάδειξη δήμων-Προτύπων στην Ελλάδα για το διαχειριστικό έτος 2025, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών “Βιώσιμη Λογιστική, Χρηματοοικονομική και Διακυβέρνηση” του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. (Ο κορμός της έρευνας στον σύνδεσμο https://doxthi.gr/wp-content/uploads/2026/09/ΕΡΕΥΝΑ-Δήμων-2025.pdf )

«ΤΡΕΧΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΕΡΙΝΗ» 2026 Πρόσκληση σε Εθελοντική Συμμετοχή

Αγαπητοί συμπολίτες,

Στο πλαίσιο του αγώνα δρόμου «ΤΡΕΧΩ ΓΙΑ ΤΗΝ  ΚΑΤΕΡΙΝΗ» 8χλμ. που θα πραγματοποιηθεί στην πόλη μας, σας καλούμε να στηρίξετε την προσπάθεια με τη συμμετοχή σας ως εθελοντές.

Η συμβολή σας είναι ανεκτίμητη:

·         στη στήριξη των δρομέων,

·         στην ασφάλεια της διοργάνωσης,

·         στην εμψύχωση του κοινού και

·         στη δημιουργία μιας ζεστής, φιλόξενης ατμόσφαιρας.

Με την εθελοντική σας δράση θα συμβάλετε ώστε ο αγώνας να αποτελέσει μια μοναδική εμπειρία για όλους.

Ημερομηνία αγώνα: 11  ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2026
Τόπος διεξαγωγής: ΠΛΑΤΑΝΟΔΑΣΟΣ - ΚΑΤΕΡΙΝΗ

Δηλώσεις εθελοντών έως τις 2 Οκτωβρίου 2026.

ΕΦΟΡΕΙΑ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΩΝ ΠΙΕΡΙΑΣ : ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΗΜΕΡΕΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑΣ 2026

 

«Κληρονομιά σε κίνδυνο - αναβίωση, ανθεκτικότητα, αναστοχασμός»

 

Η Εφορεία Αρχαιοτήτων Πιερίας συμμετέχει στις δράσεις για τον εορτασμό των Ευρωπαϊκών Ημερών Πολιτιστικής Κληρονομιάς με θέμα «Κληρονομιά σε κίνδυνο - αναβίωση, ανθεκτικότητα, αναστοχασμός», με την εκπαιδευτική δράση με τίτλο «Τότε, τώρα και για πάντα; Στιγμιότυπα της καθημερινής ζωής στο Δίον», την Κυριακή 27-09-2026.

 

1.Τόπος δράσης: Αρχαιολογικό Πάρκο Δίου

Ημερομηνία: Κυριακή 27-9-2026

Ώρα: 10:00 π.μ-12:00 μ.μ.

Σημείο συνάντησης: Είσοδος Αρχαιολογικού Πάρκου Δίου

Η δράση απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες.

ΤΡΕΧΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΕΡΙΝΗ 2026: Οι εγγραφές συνεχίζονται - Εξασφαλίστε θέση στη μεγάλη αθλητική - πολιτιστική γιορτή της πόλης!

 Δηλώστε συμμετοχή εδώ: https://www.smfsports.gr/katerini2026/

 

Περισσότερες πληροφορίες: https://katerini.gr/?p=72086

https://drive.google.com/file/d/1sd9Nj3PbhxtavE8mgl7E5fD41oWtIk1Z/view?usp=sharing

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Tετάρτης – Τι δείχνει η τηλεόραση

 

14:30 Magenta Sport 4 Ρόγιαλ Φάιτερς – G League Γιουνάιτεντ FIBA Intercontinental Cup 2026

16:00 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ ΠΑΟΚ – Σπάρτακ Μιγιάβα UEFA Europa Cup Γυναικών

21:00 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ Λίβερπουλ – Σάντερλαντ Πρωτάθλημα Ποδοσφαίρου Γυναικών Αγγλίας

Δήμος Κατερίνης: Έτοιμο το νέο γήπεδο μπάσκετ για τα παιδιά του ΚΔΑΠ - ΑμεΑ

  Σε πλήρη εξέλιξη παρεμβάσεις στο «κόκκινο» κτίριο, με εξωτερικούς χρωματισμούς, δενδροφυτεύσεις, ασφαλτοστρώσεις & δημιουργία θεραπευτικού κήπου

Μελιτζάνες με σάλτσα στον φούρνο

 

Υλικά

Μερίδες: 6-8

•  4 μελιτζάνες φλάσκες, σε μακριές φέτες πάχους 0,5 εκ.
•  λίγο χοντρό αλάτι
•  1-2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
•  2 κουτ. σούπας ξίδι
•  1 κουτ. σούπας πετιμέζι
•  τριμμένη καθούρα (ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας), για το σερβίρισμα

Για τη σάλτσα ντομάτας

Ηχηρό ράπισμα στην κυβερνητική εξωτερική πολιτική: Η φιλορωσική στροφή της κοινωνίας, η απαίτηση ειρήνης και η καθαρή απόρριψη των δυτικών επιλογών

 

Η νέα δημοσκόπηση της MRB φέρνει στο φως τις πραγματικές διαθέσεις του ελληνικού λαού, παρουσιάζοντας μια σαρωτική ανάλυση ποσοστών. Οι πολίτες απαιτούν τον άμεσο τερματισμό των συγκρούσεων, απορρίπτουν μαζικά την ευρωπαϊκή εμπλοκή στην Ουκρανία και επιλέγουν τον δρόμο της διατήρησης ισχυρών δεσμών με τη Μόσχα, προκαλώντας τεράστιο προβληματισμό στο Μέγαρο Μαξίμου

Η ενεργειακή φτώχεια ισοπεδώνει τους Έλληνες – Έως €2,60 το λίτρο η αμόλυβδη – «Φωτιά» το ρεύμα

 Μαριάννα Κορνάρου

Η Ελλάδα έχει νωπές μνήμες από την εποχή της «ενεργειακής φτώχειας», τότε δηλαδή, που άνθρωποι πέθαιναν στην προσπάθειά τους να ζεσταθούν γύρω από μία σόμπα, που ενίοτε ήταν επικίνδυνη και ακατάλληλη ή ο χειμώνας και το κρύο του, κόστιζε τις ζωές τους, καθώς δεν είχαν καν τρόπο θέρμανσης.

Η Παραλία Κατερίνης υποδέχεται το παγκόσμιο πρωτάθλημα πάλης στην άμμο - Τελετή έναρξης: Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου & ώρα 15:30

 

                   

Π.Ε. ΠΙΕΡΙΑΣ: Νέα Πρόσκληση για τα «Σχέδια Βελτίωσης», «Επενδύσεις στην εξοικονόμηση ύδατος» και «Επενδύσεις ενεργειακές και κυκλικής οικονομίας»

Η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Αλιείας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ανακοινώνει ότι δημοσιεύθηκε η Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος για την υποβολή προτάσεων ένταξης στις Παρεμβάσεις Π3-73-2.1, Π3-73-2.2 και Π3-73-2.6 του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΣΣ ΚΑΠ) της Ελλάδας 2023-2027, ως ακολούθως:

Π3-73-2.1 – «Σχέδια Βελτίωσης Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων που συμβάλλουν στην Ανταγωνιστικότητα»

Δήμος Κατερίνης: Δράσεις πρόληψης, εθελοντισμού & φιλοζωίας

 

«1ος συμβολικός αγώνας δρόμου 1000μ. με τον σκύλο μου»

- Κυριακή 4 Οκτωβρίου/Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων

- Σύσκεψη διοργανωτών & εθελοντών

Δήμος Κατερίνης: Αγιασμός στους Βρεφονηπιακούς Σταθμούς για την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς

Πρώτη ημέρα φθινοπώρου και την έναρξη της νέας σχολικής περιόδου σηματοδοτεί ο καθιερωμένος αγιασμός στους Παιδικούς/Βρεφονηπιακούς Σταθμούς του Δήμου Κατερίνης,  μετά και την πάροδο των πρώτων ημερών προσαρμογής των ωφελούμενων παιδιών. Στον αγιασμό του Δημοτικού Βρεφονηπιακού Σταθμού Σβορώνου  παρέστησαν σήμερα ο Δήμαρχος Κατερίνης Ιωάννης Ντούμος, καθώς και ο αρμόδιος αντιδήμαρχος Μιχάλης Γεωργιάδης.

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Τρίτης – Τι δείχνει η τηλεόραση

 14:30 Magenta Sport 4 Ρόγιαλ Φάιτερς – Μπόκα Τζούνιορς FIBA Intercontinental Cup 2026

21:00 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ Κορυδαλλός – Ερμής Ζωγράφου  Ποδόσφαιρο σάλας

Ο Παναγιώτης Διαμαντόπουλος νέος πρόεδρος του ΓΑΣ ΑΡΧΕΛΑΟΣ

 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΕ ΤΟΝ ΠΡΟΕΔΡΟ ΤΟΥ ΑΡΧΕΛΑΟΥ

Η απώλεια του μέχρι πρότινος προέδρου του Γυμναστικού Αγωνιστικού Συλλόγου Κατερίνης «Ο ΑΡΧΕΛΑΟΣ» του αείμνηστου Αλκίνοου Τασόπουλου, οδήγησε στην εκλογική διαδικασία του κορυφαίου αθλητικού φορέα της Πιερίας και πλέον στην διαμόρφωση του νέου διοικητικού σχήματος.

Κοτόπουλο κατσιατόρε

 

Υλικά

Μερίδες: 4

•  1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1.500 γρ., κομμένο σε 8 - 10 κομμάτια, με ή χωρίς το δέρμα, αλατοπιπερωμένα
•  50 ml ελαιόλαδο
•  2 πιπεριές κέρατα+2 πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες από κοτσάνια και σπόρια, σε λεπτές λωρίδες
•  1.200 γρ. ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες, μαζί με τα υγρά τους (ή 1½ κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, κομμένα κονκασέ)
•  1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ
•  2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
•  200 ml λευκό ξηρό κρασί
•  200 ml ζεστός ζωμός κότας
•  1 αστεροειδής γλυκάνισος
•  1 κουτ. σούπας φύλλα ρίγανης, ψιλοκομμένα, ή 1 κουτ. γλυκού ξερή, τριμμένη
•  1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού ή δυόσμου ή μαϊντανού, ψιλοκομμένα την τελευταία στιγμή για να μη μαυρίσουν
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Δήμος Κατερίνης: Γεύσεις, μύθοι & παράδοση στο Ελατοχώρι

Φωτογραφικό υλικό από τη διοργάνωση:

https://katerini.gr/?p=73110

video: 

https://drive.google.com/file/d/1QRbjHhdl5De9obVUMvgaHhI11ZXC02M4/view?usp=sharing

 Με μεγάλη συμμετοχή επισκεπτών & πλήθος εκδηλώσεων ολοκληρώθηκε το «Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους»

Τη γαστρονομία, την εντυπωσιακή φυσική ομορφιά και τον πλούτο του τοπίου στο Ελατοχώρι έφερε στο προσκήνιο στις 18, 19 & 20 Σεπτεμβρίου, το «Γαστρονομικό Φεστιβάλ του Βουνού και του Δάσους», μια διοργάνωση του Δήμου Κατερίνης/Αντιδημαρχία Πολιτισμού - Τουρισμού υπό την αιγίδα του ΕΟΤ.

Πρόσκληση στα εγκαίνια της "21ης Γιορτής του Αγρότη & Κτηνοτρόφου" :: Έκθεσης Αγροτικών Προϊόντων & Αγροτικής Τεχνολογίας

Ο Δήμος Δίου-Ολύμπου, η Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας και το Επιμελητήριο Πιερίας σας προσκαλούν στην τελετή εγκαινίων της Έκθεσης Αγροτικών Προϊόντων και Αγροτικής Τεχνολογίας στο πλαίσιο της «21ης Γιορτής του Αγρότη & Κτηνοτρόφου» το Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου 2026 (ώρα 19:00) στο Δημοτικό Γήπεδο Καρίτσας.

Νέα Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος για τα «Σχέδια Βελτίωσης», «Επενδύσεις στην εξοικονόμηση ύδατος» και «Επενδύσεις ενεργειακές και κυκλικής οικονομίας»

 

Ανακοίνωση

από τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Αλιείας

της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας 

του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΣΣ ΚΑΠ) της Ελλάδας 2023-2027

Τερμάτισε στον Όλυμπο η ποδηλάτισσα Μαριλένα Καραντινινή καλύπτοντας σε 52 ημέρες τη διαδρομή Κοπεγχάγη-Λιτόχωρο

https://www.youtube.com/watch?v=aMDIMoM6MiU

 

Τον Όλυμπο επέλεξε ως σημείο τερματισμού η ποδηλάτισσα Μαριλένα Καραντινινή (IG: @mrlnkrntnn), η οποία διένυσε με το ποδήλατό της την απόσταση Κοπεγχάγη-Λιτόχωρο σε 52 ημέρες, διασχίζοντας δέκα χώρες.

Έπεσε η αυλαία της SEREXPO 2026 - Παρουσία και προβολή 18 επιχειρήσεων της Πιερίας από το Επιμελητήριο Πιερίας

Με εξαιρετικές εντυπώσεις και ιδιαίτερα θετικό απολογισμό, ολοκληρώθηκε την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2026, η SEREXPO 2026, όπου το Επιμελητήριο Πιερίας συμμετείχε για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, προβάλλοντας τις υπηρεσίες και τα προϊόντα 18 επιχειρήσεων-μελών του που εκδήλωσαν ενδιαφέρον συμμετοχής.

Δήμος Κατερίνης: «Γνωρίζουμε τα ολυμπιακά αθλήματα, ανακαλύπτουμε τη χαρά της κίνησης» - Δράση της αντιδημαρχίας αθλητισμού για τα παιδιά των δομών ΑμεΑ στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής εβδομάδας αθλητισμού

 

-          Δράση της αντιδημαρχίας αθλητισμού για τα παιδιά των δομών ΑμεΑ στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής εβδομάδας αθλητισμού

Οι αθλητικές μεταδόσεις της Δευτέρας – Τι δείχνει η τηλεόραση

 

16:00 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ ΠΑΣ Πύργος – ΑΕΛ Novibet Superbet League 2

18:15 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ ΑΣΕ Δούκα – Άρης Νίκαιας Handball Premier

20:00 ΕΡΤ2 ΣΠΟΡ ΠΑΟΚ – Αναγέννηση Άρτας 4ο Σούπερ Καπ Γυναικών χάντμπολ

Ορεκιέτε με ντοματίνια και κρεμώδες τυρί από βουβαλίσιο γάλα

 

Υλικά

Μερίδες: 4

•  400 γρ. ζυμαρικά ορικιέτι (αυτάκια)
•  400 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
•  1 σκελίδα σκόρδο, ελαφρώς κοπανισμένη
•  10 φύλλα από φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό, ψιλοκομμένα
•  300 γρ. στρατσιατέλα ή μοτσαρέλα *
•  40 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία