Αφωνη, αμήχανη και λίγη η Ευρώπη για τις δραματικές εξελίξεις στη Βενεζουέλα...

Αρκετές ώρες έχουν περάσει από τη στιγμή που όλα τα παγκόσμια δίκτυα άρχισαν να καλύπτουν εκτενώς ακόμη ένα κεφάλαιο στην εσωτερική σύγκρουση που επικρατεί στη Βενεζουέλα, μία απόπειρα πραξικοπήματος από τον Χουάν Γουαϊδό με την ξεκάθαρη στήριξη των ΗΠΑ και άλλων κρατών της Λατινικής Αμερικής.

ΕΚΔΟΣΗ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗΣ 2ΕΑ/2019

Γνωστοποιείται ότι εκδόθηκε η 2ΕΑ/2019 Προκήρυξη του ΑΣΕΠ (ΦΕΚ 14/25.4.2019/τ. ΑΣΕΠ) που αφορά στη διαδικασία κατάταξης με σειρά προτεραιότητας υποψήφιων μελών Ειδικού Εκπαιδευτικού Προσωπικού (Ε.Ε.Π.) κλάδων ΠΕ21, ΠΕ22, ΠΕ23, ΠΕ25, ΠΕ28, ΠΕ29, ΠΕ30, ΠΕ31 στην πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση.

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ & ΔΙΚΤΥΩΣΗΣ ΣΤΕΛΕΧΩΝ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ ΣΤΗ ΔΟΜΗ ΠΡΟΣΦΥΓΩΝ ΣΤΗΝ Κ. ΜΗΛΙΑ

Η ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των πολιτών για την έμφυλη και ενδοοικογενειακή βία τίθενται στο επίκεντρο των δράσεων, που υλοποιεί διαχρονικά το Συμβουλευτικό Κέντρο Γυναικών του Δήμου Κατερίνης. Προς την κατεύθυνση αυτή, τα στελέχη του Κέντρου ανταποκρίθηκαν σε  πρόσκληση που απηύθυνε τo ψυχοκοινωνικό προσωπικό της Δ.Ο.Μ. και πραγματοποίησαν ομιλία στη Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων Κάτω Μηλιάς, στο 13^ο χιλιόμετρο της Επαρχιακής Οδού Κατερίνης – Ελασσόνας (Κτήμα Ηρακλή).

Τ.Κ. Άνω Αγίου Ιωάννη: Αναβίωσαν οι «Αυγομαχίες» στη Γιορτή Αγάπης

H καθιερωμένη πασχαλινή «Γιορτή της Αγάπης», πραγματοποιήθηκε χθες δεύτερη μέρα του Πάσχα στην Τοπική Κοινότητα Άνω Αγίου Ιωάννη. Η εκδήλωση, η οποία συγκέντρωσε και φέτος το ενδιαφέρον των κατοίκων της Πιερίας αλλά και πολλών επισκεπτών διοργανώθηκε από τον Δήμο Κατερίνης και τον τοπικό ποντιακό πολιτιστικό σύλλογο «ΑΡΓΟΣ».

Συνάντηση του Δημάρχου Κατερίνης Σάββα Χιονίδη με το τμήμα μπάσκετ νεανίδων του ΠΙΕΡΙΚΟΥ ΑΡΧΕΛΑΟΥ

Στην τελική φάση (Final-6)  του πανελληνίου πρωταθλήματος μπάσκετ κατηγορίας Νεανίδων, που διεξάγεται από αύριο στην Ιστιαία προκρίθηκε ο Πιερικός Αρχέλαος. Η σημαντική αυτή  επιτυχία στάθηκε η αφορμή για την συνάντηση αθλητών και προπονητών του τμήματος του Αρχελάου Κατερίνης με τον Δήμαρχο Σάββα Χιονίδη. Τις αθλήτριες κατά την επίσκεψή τους στο Δημαρχείο Κατερίνης συνόδευαν οι προπονητές Στέλιος Χατζηιωάννου και Χρήστος Ξηρομερίτης αντίστοιχα, ενώ παρέστη και ο αντιδήμαρχος Νίκος Παπαζιώγας.

Τα ματς της Τρίτης - Τι δείχνει η τηλεόραση

20:00 Novasports 2HD Μονπελιέ - Παρί Σεν Ζερμέν Ligue 1

22:00 COSMOTE SPORT 1 HD Τότεναμ – Αγιαξ Champions League

Γαριδόσουπα

Υλικά

• 1 κιλό γαρίδες (ζυγισμένες ακαθάριστες), φρέσκες ή κατεψυγμένες
• 2 μέτρια καρότα
• 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
• 1 κουτ. σούπας άνηθος, ψιλοκομμένος
• 1½ φλιτζ. καφέ ρύζι για σούπα (γλασέ ή Καρολίνα)
• 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
• αλάτι, πιπέρι λίγο μπαχάρι (περίπου 1/6 κουτ. γλυκού)
• λίγο μοσχοκάρυδο (περίπου 1/6 κουτ. γλυκού)
• λίγο κύμινο (περίπου 1/6 κουτ. γλυκού), αν θέλουμε

Διαδικασία 

Την 1η Μάη απεργούμε και συμμετέχουμε στην απεργιακή συγκέντρωση στην Πλατεία Ελευθερίας στην Κατερίνη στις 10:30πμ.

1^η Μάη 2019

Ενάντια στην καπιταλιστική εκμετάλλευση και τους ιμπεριαλιστικούς πολέμους

Με συνδικάτα των εργατών και όχι των κυβερνήσεων και των εργοδοτών

Απεργιακή συγκέντρωση Πλατεία Ελευθερίας – Κατερίνη 10:30πμ

Ματαιώνονται δρομολόγια της ΤΡΑΙΝΟΣΕ την Πρωτομαγιά

Απεργεί την ημέρα της Εργατικής Πρωτομαγιάς, τηv Τετάρτη 1 Μαΐου 2019, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Σιδηροδρομικών (Π.Ο.Σ.).Λόγω της απεργίας θα ματαιωθούν τα βραδινά δρομολόγια της Τρίτης 30 Απριλίου στον άξονα Αθήνα- Θεσσαλονίκη (που έχουν ώρα αναχώρησης τα μεσάνυχτα) και όλα τα σιδηροδρομικά δρομολόγια σε όλο δίκτυο της ΤΡΑΙΝΟΣΕ συμπεριλαμβανομένου του Προαστιακού και των τουριστικών δρομολογίων την Τετάρτη 1 Μαΐου.

Πόθεν έσχες: Λήγει σήμερα η προθεσμία για την υποβολή των δηλώσεων

Σήμερα Τρίτη, 30 Απριλίου, λήγει η προθεσμία υποβολής των Δηλώσεων Περιουσιακής Κατάστασης («πόθεν έσχες») των ετών 2016 και 2017 (φορολογικό 2015 και 2016), καθώς και οι αρχικές δηλώσεις για απόκτηση ιδιότητας εντός των ετών 2016, 2017 και 2018.

Οι δηλώσεις υποβάλλονται ηλεκτρονικά στην ιστοσελίδα www.pothen.gr, όπου βρίσκονται αναλυτικές οδηγίες και χρήσιμα αρχεία.

Τα σημαντικότερα γεγονότα της 30ης Απριλίου

1789: Ο Τζορτζ Ουάσινγκτον ορκίζεται 1ος Πρόεδρος των ΗΠΑ.

1803: ΟΙ ΗΠΑ αγοράζουν από τη Γαλλία την περιοχή της Λουϊζιάνας, έναντι 15 εκατομμυρίων δολαρίων. Η αγοραπωλησία γίνεται με τιμή 20 δολαρίων ανά τετραγωνικό μίλι.

1825: Ο Ελληνικός Στόλος, με επικεφαλής τον Ναύαρχο Ανδρέα Μιαούλη και τους πυρπολητές Ανδρέα Πιπίνο και Γεώργιο Πολίτη, πυρπολεί τον τουρκικό στόλο του Καπουδάν πασά στη Μεθώνη και μία πυριτιδαποθήκη στην ξηρά.

1838: Η εθνοσυνέλευση στη Νικαράγουα ανακηρύσσει την ανεξαρτησία της χώρας.

1841: Η νεοσύστατη Εθνική Τράπεζα εκδίδει το πρώτο της χαρτονόμισμα, ονομαστικής αξίας πεντακοσίων δραχμών.

1871: Πραγματοποιείται η σφαγή του Καμπ Γκραντ στην Αριζόνα. Πολεμιστές Απάτσι κάνουν επίθεση σε στρατόπεδο και σκοτώνουν 144 άτομα.

1911: Το Ανώτατο Δικαστήριο της Πορτογαλίας παράσχει δικαίωμα ψήφου στις γυναίκες.

H επόμενη μέρα της Ευρώπης: Debate πέντε υποψηφίων για την προεδρία της Κομισιόν

Πέντε υποψήφιοι για την προεδρία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής αντιπαρατέθηκαν και κατέθεσαν τα επιχειρήματά τους στο Maastricht Debate 2019.

Απαγόρευση αλιείας στα εσωτερικά ύδατα του Νομού Πιερίας

Το Τμήμα Αλιείας σας ενημερώνει ότι, σύμφωνα με την αριθ. 271375(7318) Απόφαση Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας, κας Σοφίας Μαυρίδου, (ΑΔΑ: 6ΙΔΧ7ΛΛ-ΤΘ6), ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η αλιεία (επαγγελματική και ερασιτεχνική) με κάθε μέσο και εργαλείο στις λιμνοδεξαμενές καθώς και στις φυσικές και τεχνητές λίμνες του Ν. Πιερίας από Τρίτη 30/04/2019 και ώρα 12.00 π.μ. μέχρι Πέμπτη 06/06/2019 και ώρα 12.00 π.μ. για την προστασία της αναπαραγωγής των Κυπρινοειδών, των λοιπών ιχθύων και υδρόβιων οργανισμών.

Αφιέρωμα: Πασχαλινό τραπέζι με κατσικάκι

Ρολό κατσικάκι γεμιστό

Κατσικάκι στο ταψί με μάραθα και αγκινάρες

Κατσίκι με θυμάρι και καρότα στη γάστρα

Κατσίκι στη λαδόκολλα με πορτοκάλι θυμάρι και σκόρδο

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΠΙΕΡΙΑΣ ΓΙΑ ΕΝΑΕΡΙΟΥΣ ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΥΣ ΤΩΝ ΑΛΕΠΟΥΔΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΛΥΣΣΑΣ ΑΠΟ 01/05/2019 ΕΩΣ ΚΑΙ 12/05/2019

 ΠΕΡΙΟΧΕΣ

 ΜΕΓΑΛΗ ΓΕΦΥΡΑ, ΠΑΛΙΑΜΠΕΛΑ, ΑΙΓΙΝΙΟ, ΚΑΤΑΧΑΣ, ΝΕΑ ΑΓΑΘΟΥΠΟΛΗ, ΜΕΘΩΝΗ, ΠΑΛΙΟ ΕΛΕΥΘΕΡΟΧΩΡΙ, ΚΟΛΙΝΔΡΟΣ, ΠΑΛΑΙΟΣΤΑΝΗ, ΣΦΕΝΔΑΜΙ, ΑΛΩΝΙΑ, ΚΟΥΚΟΣ, ΜΑΚΡΥΓΙΑΛΟΣ, ΚΙΤΡΟΣ, ΑΡΧΑΙΑ ΠΥΔΝΑ, ΑΛΥΚΗ, ΣΕΒΑΣΤΗ, ΝΕΑ ΤΡΑΠΕΖΟΥΝΤΑ, ΑΝΩ ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ, ΚΑΤΩ ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ, ΚΟΡΙΝΟΣ, ΠΑΛΙΟ ΚΕΡΑΜΙΔΙ, ΝΕΟ ΚΕΡΑΜΙΔΙ, ΓΑΝΟΧΩΡΑ, ΝΕΟΣ ΑΝΩ ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ, ΝΕΑ ΧΡΑΝΗ, ΚΑΤΕΡΙΝΗ, ΑΝΔΡΟΜΑΧΗ, ΣΒΟΒΩΝΟΣ, ΠΕΡΙΣΤΑΣΗ, ΚΑΛΛΙΘΕΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ, ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΑΚΤΗ, ΝΕΑ ΕΦΕΣΟΣ, ΚΟΝΤΑΡΙΩΤΙΣΣΑ, ΚΑΡΙΤΣΑ, ΔΙΟΝ, ΠΛΑΤΑΝΑΚΙΑ, ΚΑΛΥΒΙΑ ΒΑΡΙΚΟΥ, ΛΙΜΑΝΙ ΛΙΤΟΧΩΡΟΥ, ΛΙΤΟΧΩΡΟ, ΠΛΑΚΑ ΛΙΤΟΧΩΡΟΥ, ΛΕΠΤΟΚΑΡΥΑ, ΣΚΟΤΙΝΑ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΣΚΟΤΙΝΑΣ, ΑΝΩ ΣΚΟΤΙΝΑ, ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΩΝ, ΝΕΟΣ ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΩΝ, ΠΑΡΑΛΙΑ ΠΑΝΤΕΛΕΗΜΟΝΟΣ, ΠΛΑΤΑΜΩΝΑΣ, ΑΓ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΠΟΡΟΙ, ΝΕΟΙ ΠΟΡΟΙ

    Το Τμήμα Κτηνιατρικής Πιερίας ενημερώνει ότι στο χρονικό διάστημα από 01/05/2019 έως και 12/05/2019 θα πραγματοποιηθούν εναέριες ρίψεις εμβολίων-δολωμάτων κατά της λύσσας των αλεπούδων στις περιοχές που αναγράφονται παραπάνω. Για την προστασία της Δημόσιας Υγείας και λόγω της σοβαρότητας της νόσου το Τμήμα Κτηνιατρικής Πιερίας υπενθυμίζει τα μέτρα διαχείρισης των εμβολιακών δολωμάτων:

Αφιέρωμα Ευεξία: Κάνει καλό!

ΠΑΓΩΝΑ ΛΑΨΑΤΗΕΤΙΚΕΤΕΣ:

Οι τελευταίες έρευνες στον κλάδο του wellness συγκλίνουν σε μια σταθερά αναπτυσσόμενη τουριστική οικονομία με εφαρμογές σε πολλές πτυχές της ζωής μας.

Ανάσταση με τους στρατευσίμους στο Λιτόχωρο έκανε ο Π. Ρήγας

Την ΧΧΙV Τεθωρακισμένη Ταξιαρχία στο Λιτόχωρο επισκέφθηκε ο αναπληρωτής υπουργός Εθνικής Άμυνας Παναγιώτης Ρήγας, το Μεγάλο Σάββατο, όπου παρακολούθησε την τελετή της Αναστάσιμης Ακολουθίας και αντάλλαξε ευχές με τα στελέχη και τους στρατεύσιμους. Τον αναπληρωτή υπουργό Εθνικής Άμυνας συνόδευε ο υποδιοικητής της 1ης Στρατιάς υποστράτηγος Ιωάννης Παπαναγνώστου.

Δήμος Κατερίνης: «Γιορτή αγάπης» και «Αυγομαχίες» στην Τ.Κ. Άνω Αγίου Ιωάννη

Η καθιερωμένη «ΓΙΟΡΤΗ ΑΓΑΠΗΣ» πρόκειται να πραγματοποιηθεί και φέτος στην Τοπική Κοινότητα Άνω Αγίου Ιωάννη, τη δεύτερη ημέρα (Δευτέρα 29 Απριλίου) του Πάσχα. Την Πασχαλινή γιορτή, που θα γίνει στην πλατεία του χωριού και ώρα 10:30 π.μ.διοργανώνει ο Δήμος Κατερίνης, σε συνεργασία με τον τοπικό πολιτιστικό σύλλογο «ΑΡΓΟΣ».

Στη διάρκεια της εκδήλωσης, θα προσφερθούν παραδοσιακά εδέσματα και θα αναβιώσει το έθιμο τσουγκρίσματος των αυγών, οι γνωστές «ΑΥΓΟΜΑΧΙΕΣ», που έχουν τις ρίζες τους στον Πόντο και συμβολίζουν την Ανάσταση του Κυρίου και την σύγκρουση του καλού με το κακό.

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΑΥΓΟ 2019 απο τον Λαογραφικό Σύλλογο Αιγινίου Η ΔΗΜΗΤΡΑ

Αφιέρωμα: Γιορτινό τραπέζι με αρνί

Μπούτι από αρνάκι γάλακτος, ψημένο σε κρούστα αλατιού

Νταβάς του πασά (αρνί με γιαούρτι και μυρωδικά στο ταψί)

Αρνίσια «παϊδάκια», μαριναρισμένα σε ξινόγαλα και ψημένα με μυρωδικά και μέλι

Αρνί ξεκοκαλισμένο στη λαδόκολλα με αρακά

Αρνάκι σιγοψημένο για 8 ώρες

Παρουσίαση βιβλίων απο την Αμερικανική Γεωργική Σχολή

Επίσημη εκδήλωση-παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 8 Μαΐου 2019 στις 18:00, στο Αμφιθέατρο Seth Frank του Aliki Perrotis Residence Hall της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής, στο πλαίσιο του προγράμματος ΕΥΔΟΚΙΜΗ ΓΗ | «Ενίσχυση Αγροδιατροφικής Εκπαίδευσης.

Πασχαλινά κουλουράκια

Υλικά για 8 άτομα

• 300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 200 γρ. ζάχαρη
• 2 κρόκους αβγού
• χυμό από 2 πορτοκάλια
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 100 γρ. γάλα
• 1 κ.σ. κονιάκ
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας,
• 800 γρ. αλεύρι
• 1 κρόκο αβγού αραιωμένο σε λίγο νερό για το άλειμμα

Εκτέλεση

Πρώτη Ανάσταση και «μπότηδες» στην Κέρκυρα (φωτογραφίες -βίντεο)

«Πνίγεται» η Κέρκυρα από χιλιάδες επισκέπτες που κατέφθασαν τις τελευταίες μέρες στο νησί, προκειμένου να παρακολουθήσουν τη διεξαγωγή των εθίμων του Πάσχα, να ακολουθήσουν τη μεγαλειώδη πομπή των Επιταφίων και τη σημερινή Πρώτη Ανάσταση με τους «μπότητες».

Ανάσταση! Ο θρίαμβος της αγάπης του Θεού

.

Ευσεβίου Βίττη

Επί τη κοιμήσει του μακαριστού Αρχιμ. π. Ευσεβίου Βίττη δημοσιεύουμε ως αφιέρωμα στον πολιό εργάτη του Ευαγγελίου την παρακάτω απομαγνητοφωνημένη ομιλία του. Είθε η μνήμη του να είναι αιώνια και ας έχουμε την ευχή του.

Ανάσταση! Ένας μοναδικός θρίαμβος. Ένας θρίαμβος όχι συνηθισμένων διαστάσεων, αλλά θρίαμβος κοσμικών, και χρονικώς αιωνίων διαστάσεων.

Πιερικός Αρχέλαος : Το πρόγραμμα της τελικής φάσης του 33ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Νεανίδων

Ανακοινώθηκε από την Ελληνική Ομοσπονδία Καλαθοσφαίρισης το πρόγραμμα της τελικής φάσης του 33ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Νεανίδων, η οποία θα διεξαχθεί από 1 έως και 5 Μαΐου στην Ιστιαία με την συμμετοχή του Πιερικού Αρχέλαου, του ΠΑΟΚ, του Παναθηναϊκού, των Χανίων, του Πρωτέα Βούλας και του Σύλλα Αιδηψού.

Το πρόγραμμα της τελικής φάσης του 33ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Νεανίδων

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΣΑΡΑΚΑΤΣΑΝΑΙΩΝ Ν. ΠΙΕΡΙΑΣ ΄΄Ο ΚΑΤΣΑΝΤΩΝΗΣ΄΄

Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Ν. Πιερίας ΄΄ Ο ΚΑΤΣΑΝΤΩΝΗΣ΄΄ συμμετείχε στις εορταστικές εκδηλώσεις για τον εορτασμό της 193ης Επετείου της Εξόδου της Ηρωικής Φρουράς των Ελευθέρων Πολιορκημένων στην Ιερά Πόλη του Μεσολογγίου. 

ΑΝΑΝΕΩΣΗ ΤΩΡΑ - Γ. ΝΤΑΝΤΑΜΗΣ ΕΥΧΕΣ ΠΑΣΧΑ

Το θριαμβικό μήνυμα της Ανάστασης να γεμίσει τις ψυχές μας με πίστη και αισιοδοξία.

Το Φως Του να μας δείξει τον δρόμο για να πάμε μπροστά Ενωμένοι και Δυνατοί, όπως μας αξίζει.

Η αγάπη, η αλληλεγγύη και η αξιοπρέπεια να αποτελέσουν σημεία αναφοράς της ζωής μας ανανεώνοντας την ελπίδα για καλύτερες μέρες.

Υγεία και Ευτυχία σε κάθε σπίτι, σε κάθε ψυχή.

Καλή Ανάσταση!

ΣΥΜΠΟΛΙΤΕΙΑ Δ. ΔΙΟΥ- ΟΛΥΜΠΟΥ/ ΑΣΤΕΡΙΟΣ ΦΑΡΜΑΚΗΣ ΕΥΧΕΣ ΠΑΣΧΑ

Πάσχα σημαίνει Αγάπη, Ελπίδα, Πίστη, Αισιοδοξία!

Το μήνυμα της Ανάστασης του Χριστού να γίνει πράξη στις ζωές μας, στις οικογένειές μας, στον τόπο μας. Η Πρόοδος και η Ευημερία πηγάζουν από την ισχυρή πίστη και την προσήλωση στις αρχές και τις αξίες που Αυτός μας δίδαξε.

Ας μιμηθούμε το παράδειγμά Του και με ανθρωπιά να προχωρήσουμε μπροστά.

Δήμος Κατερίνης: Η λειτουργία των συνεργείων της υπηρεσίας καθαριότητας εν όψει του Πάσχα

Η Υπηρεσία Καθαριότητας του Δήμου Κατερίνης ανακοινώνει ότι λόγω των εορτών δεν θα γίνει αποκομιδή απορριμμάτων την Κυριακή, τη δεύτερη ημέρα του Πάσχα (Δευτέρα 29 Απριλίου), καθώς και την Τετάρτη 01 Μαΐου.

Όλα τα μυστικά για το σωστό ψήσιμο του αρνιου/κατσικιού

Ποια μέρη κάνουν για φούρνο;

• Όλα τα μέρη του αρνιού και του κατσικιού κάνουν για ψητά φούρνου: το μπούτι, ολόκληρο ή σε κομμάτια -με το κόκαλο ή χωρίς-, η σπάλα το ίδιο, τα παϊδάκια, άκοπα (καρέ) ή κομμένα σε παϊδάκια (αυτά γίνονται καλύτερα στο γκριλ ή στη σχάρα).
• Οι σεφ συστήνουν να παίρνουμε διάφορα μέρη από το ζώο (σπάλα, παϊδάκια και μπούτι), για μια πιο ισορροπημένη αναλογία ψαχνού - λίπους - οστών και για ποικιλία στη γεύση.
• Ξεκοκαλισμένο ή όχι; Στην πρώτη περίπτωση επωφελούμαστε από τη νοστιμιά που θα δώσουν στο φαγητό τα κόκαλα, στη δεύτερη εξασφαλίζουμε ότι το κρέας δεν θα έχει θραύσματα οστών, που μένουν μετά τον τεμαχισμό από τον κρεοπώλη και δύσκολα απομακρύνονται με το πλύσιμο. Μια λύση είναι να ζητήσουμε να μας ξεκοκαλίσουν το κρέας και να πάρουμε τα κόκαλα για να τα βάλουμε και αυτά στο ψήσιμο.

Τι μυρωδικά και μπαχαρικά ταιριάζουν;

Παραδοσιακή φάβα

Υλικά για 4 άτομα

• 1/2 κιλό φάβα
• 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• αλάτι
• πιπέρι
• ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι

Εκτέλεση

ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ: Τι γιορτάζουμε. Τα έθιμα.

Το Σάββατο, αφού συγκεντρώθηκαν οι αρχιερείς και οι φαρισαίοι στο Πόντιο Πιλάτο, τον παρακάλεσαν να ασφαλίσει τον τάφο του Ιησού για τρεις ημέρες διότι, καθώς έλεγαν, «έχουμε υποψία μήπως οι μαθητές Του, αφού κλέψουν την νύχτα το ενταφιασμένο Του σώμα κηρύξουν έπειτα στο λαό ως αληθινή την ανάσταση την οποία προείπε ο πλάνος εκείνος, όταν ακόμη ζούσε· και τότε θα είναι η τελευταία πλάνη χειρότερη της πρώτης».

ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ (πρώην ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ - ΕΥΚΑΡΠΙΔΗ) Η ΧΑΡΜΟΣΥΝΗ ΤΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ

 

Στον Ιερό Καθεδρικό Ναό της Θείας Αναλήψεως και αμέσως μετά στην ειδικά διαμορφωμένη εξέδρα, που θα τοποθετηθεί στην πλατεία Μακεδονίας (πρώην Δημοκρατίας - Ευκαρπίδη), θα γίνει φέτος  η χαρμόσυνη τελετή για την Ανάσταση του Κυρίου.

Αυτό συναποφασίστηκε από τον Μητροπολίτη Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος κ.Γεώργιο και τον Δήμαρχο Κατερίνης Σάββα Χιονίδη, οι οποίοι καλούν τους δημότες να συμμετάσχουν στην ακολουθία της Αναστάσεως και όλοι μαζί να γιορτάσουμε και να ψάλουμε με κατάνυξη το ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ.

ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΕΥΧΕΣ_OLYMPUS MARATHON 2019

Γιουβέτσι με σουπιές

Δύσκολο / Προετοιμασία: 20' Χρόνος: 50'

Ένα νόστιμο γιουβετσάκι χωρίς κρέας.

Υλικά για 4 μερίδες

• 1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
• 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 150 ml κόκκινο κρασί, ξηρό
• 140 ml ελαιόλαδο
• 1 ½ κουτ. σούπας ντοματοπελτές , διαλυμμένος σε 1 ποτήρι νερό
• αλάτι, πιπέρι
• 10 κόκκους μπαχάρι, καλά κοπανισμένους
• 250 – 300 γρ. κριθαράκι, χονδρό
• 1/3 μάτσο μαϊντανός ψιλοκομμένος ή φρέσκια ρίγανη

Διαδικασία

«Ζωή στην πόλη»: Έκθεση ζωγραφικής του Αθανάσιου Σταθακόπουλου στην Αστική Σχολή

«Εαρινές Ημέρες Μουσών 2019»

 

Τη νέα έκθεση ζωγραφικής του Αθανάσιου Σταθακόπουλου με τίτλο «Ζωή στην πόλη», παρουσιάζουν στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «Εαρινές Ημέρες Μουσών 2019», η Εστία Πιερίδων Μουσών και ο Οργανισμός Πολιτισμού (ΟΠΠΑΠ) Δήμου Κατερίνης.

Σε μια εποχή που η διαβίωση στην πόλη αντιμετωπίζεται με κυνισμό, η τέχνη οφείλει να αναδείξει μια ζωντανή γωνιά της πραγματικότητας.

Εθιμα του Πάσχα στα Βαλκάνια

Αναπόσπαστο κομμάτι των παραδόσεων του Πάσχα στα Βαλκάνιααποτελούν τα κόκκινα αβγά, που βάφονται ανήμερα της Μεγάλης Πέμπτης. Τα κόκκινα αυγά, προχριστιανικό σύμβολο της ζωής, ενισχυμένο από τον συμβολισμό του κόκκινου χρώματος από το αίμα της θυσίας του Χριστού, είναι ένα μόνο από τα έθιμα του Πάσχα που «ζωντανεύουν» στις χώρες της Βαλκανικής.

Μεγάλη Παρασκευή: Σήμερα η κορύφωση του Θείου Δράματος

Η Μεγάλη Παρασκευή είναι ημέρα απόλυτου πένθους για όλη τη Χριστιανοσύνη, απόλυτης αργίας και νηστείας.

Είναι η ημέρα που γίνεται η κορύφωση του Θείου Δράματος, όπου κορυφώνονται τα Πάθη του Χριστού και γίνεται η σταύρωσή Του το ξημέρωμα τις ίδιας ημέρας.

Η Ευρώπη παίζει τα ρέστα της...

Λιγότεροι από το 40% των Ευρωπαίων ξέρουν ότι οι ευρωεκλογές θα διεξαχθούν τον Μάιο και μόνο 5% μπορούν να επικαλεσθούν τις ακριβείς ημερομηνίες διεξαγωγής τους, από τις 23 έως τις 26 Μαΐου, σύμφωνα με ένα βαρόμετρο της Kantar Public.

Ακαδημία Πλαταμώνα-Αετός Καταλωνίων 2-0

Toυ δημοσιογράφου Νίκου Κολίτση (Metrosport.gr)

https://www.youtube.com/watch?v=PMq-eoaYtVs

Η πιο συγκινητική/σπαρακτική στιγμή των φετινών πρωταθλημάτων όλων των κατηγοριών της ΕΠΣ Πιερίας, έμελλε να στιγματίσει την πτώση του Αετού (Καταλωνίων)... στη θάλασσα του Πλαταμώνα -την τελευταία, 30η αγωνιστική- και στη Β’ κατηγορία, μετά το καταδικαστικό αποτέλεσμα (2-0) υπέρ της Ακαδημίας, την ίδια στιγμή που οι μοναδικοί εκπρόσωποι της Νότιας Πιερίας, καταλαμβάνοντας την τέταρτη θέση της γενικής κατάταξης, καλούνται ν’ αντιμετωπίσουν την Κυπελλούχο Καρίτσα, για τα μπαράζ ανόδου στη Γ’ εθνική.