Αφιέρωμα Ευεξία: Κάνει καλό!

ΠΑΓΩΝΑ ΛΑΨΑΤΗΕΤΙΚΕΤΕΣ:

Οι τελευταίες έρευνες στον κλάδο του wellness συγκλίνουν σε μια σταθερά αναπτυσσόμενη τουριστική οικονομία με εφαρμογές σε πολλές πτυχές της ζωής μας.

Ανάσταση με τους στρατευσίμους στο Λιτόχωρο έκανε ο Π. Ρήγας

Την ΧΧΙV Τεθωρακισμένη Ταξιαρχία στο Λιτόχωρο επισκέφθηκε ο αναπληρωτής υπουργός Εθνικής Άμυνας Παναγιώτης Ρήγας, το Μεγάλο Σάββατο, όπου παρακολούθησε την τελετή της Αναστάσιμης Ακολουθίας και αντάλλαξε ευχές με τα στελέχη και τους στρατεύσιμους. Τον αναπληρωτή υπουργό Εθνικής Άμυνας συνόδευε ο υποδιοικητής της 1ης Στρατιάς υποστράτηγος Ιωάννης Παπαναγνώστου.

Δήμος Κατερίνης: «Γιορτή αγάπης» και «Αυγομαχίες» στην Τ.Κ. Άνω Αγίου Ιωάννη

Η καθιερωμένη «ΓΙΟΡΤΗ ΑΓΑΠΗΣ» πρόκειται να πραγματοποιηθεί και φέτος στην Τοπική Κοινότητα Άνω Αγίου Ιωάννη, τη δεύτερη ημέρα (Δευτέρα 29 Απριλίου) του Πάσχα. Την Πασχαλινή γιορτή, που θα γίνει στην πλατεία του χωριού και ώρα 10:30 π.μ.διοργανώνει ο Δήμος Κατερίνης, σε συνεργασία με τον τοπικό πολιτιστικό σύλλογο «ΑΡΓΟΣ».

Στη διάρκεια της εκδήλωσης, θα προσφερθούν παραδοσιακά εδέσματα και θα αναβιώσει το έθιμο τσουγκρίσματος των αυγών, οι γνωστές «ΑΥΓΟΜΑΧΙΕΣ», που έχουν τις ρίζες τους στον Πόντο και συμβολίζουν την Ανάσταση του Κυρίου και την σύγκρουση του καλού με το κακό.

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΑΥΓΟ 2019 απο τον Λαογραφικό Σύλλογο Αιγινίου Η ΔΗΜΗΤΡΑ

Αφιέρωμα: Γιορτινό τραπέζι με αρνί

Μπούτι από αρνάκι γάλακτος, ψημένο σε κρούστα αλατιού

Νταβάς του πασά (αρνί με γιαούρτι και μυρωδικά στο ταψί)

Αρνίσια «παϊδάκια», μαριναρισμένα σε ξινόγαλα και ψημένα με μυρωδικά και μέλι

Αρνί ξεκοκαλισμένο στη λαδόκολλα με αρακά

Αρνάκι σιγοψημένο για 8 ώρες

Παρουσίαση βιβλίων απο την Αμερικανική Γεωργική Σχολή

Επίσημη εκδήλωση-παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 8 Μαΐου 2019 στις 18:00, στο Αμφιθέατρο Seth Frank του Aliki Perrotis Residence Hall της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής, στο πλαίσιο του προγράμματος ΕΥΔΟΚΙΜΗ ΓΗ | «Ενίσχυση Αγροδιατροφικής Εκπαίδευσης.

Πασχαλινά κουλουράκια

Υλικά για 8 άτομα

• 300 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 200 γρ. ζάχαρη
• 2 κρόκους αβγού
• χυμό από 2 πορτοκάλια
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 100 γρ. γάλα
• 1 κ.σ. κονιάκ
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας,
• 800 γρ. αλεύρι
• 1 κρόκο αβγού αραιωμένο σε λίγο νερό για το άλειμμα

Εκτέλεση

Πρώτη Ανάσταση και «μπότηδες» στην Κέρκυρα (φωτογραφίες -βίντεο)

«Πνίγεται» η Κέρκυρα από χιλιάδες επισκέπτες που κατέφθασαν τις τελευταίες μέρες στο νησί, προκειμένου να παρακολουθήσουν τη διεξαγωγή των εθίμων του Πάσχα, να ακολουθήσουν τη μεγαλειώδη πομπή των Επιταφίων και τη σημερινή Πρώτη Ανάσταση με τους «μπότητες».

Ανάσταση! Ο θρίαμβος της αγάπης του Θεού

.

Ευσεβίου Βίττη

Επί τη κοιμήσει του μακαριστού Αρχιμ. π. Ευσεβίου Βίττη δημοσιεύουμε ως αφιέρωμα στον πολιό εργάτη του Ευαγγελίου την παρακάτω απομαγνητοφωνημένη ομιλία του. Είθε η μνήμη του να είναι αιώνια και ας έχουμε την ευχή του.

Ανάσταση! Ένας μοναδικός θρίαμβος. Ένας θρίαμβος όχι συνηθισμένων διαστάσεων, αλλά θρίαμβος κοσμικών, και χρονικώς αιωνίων διαστάσεων.

Πιερικός Αρχέλαος : Το πρόγραμμα της τελικής φάσης του 33ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Νεανίδων

Ανακοινώθηκε από την Ελληνική Ομοσπονδία Καλαθοσφαίρισης το πρόγραμμα της τελικής φάσης του 33ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Νεανίδων, η οποία θα διεξαχθεί από 1 έως και 5 Μαΐου στην Ιστιαία με την συμμετοχή του Πιερικού Αρχέλαου, του ΠΑΟΚ, του Παναθηναϊκού, των Χανίων, του Πρωτέα Βούλας και του Σύλλα Αιδηψού.

Το πρόγραμμα της τελικής φάσης του 33ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Νεανίδων

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΣΑΡΑΚΑΤΣΑΝΑΙΩΝ Ν. ΠΙΕΡΙΑΣ ΄΄Ο ΚΑΤΣΑΝΤΩΝΗΣ΄΄

Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Ν. Πιερίας ΄΄ Ο ΚΑΤΣΑΝΤΩΝΗΣ΄΄ συμμετείχε στις εορταστικές εκδηλώσεις για τον εορτασμό της 193ης Επετείου της Εξόδου της Ηρωικής Φρουράς των Ελευθέρων Πολιορκημένων στην Ιερά Πόλη του Μεσολογγίου. 

ΑΝΑΝΕΩΣΗ ΤΩΡΑ - Γ. ΝΤΑΝΤΑΜΗΣ ΕΥΧΕΣ ΠΑΣΧΑ

Το θριαμβικό μήνυμα της Ανάστασης να γεμίσει τις ψυχές μας με πίστη και αισιοδοξία.

Το Φως Του να μας δείξει τον δρόμο για να πάμε μπροστά Ενωμένοι και Δυνατοί, όπως μας αξίζει.

Η αγάπη, η αλληλεγγύη και η αξιοπρέπεια να αποτελέσουν σημεία αναφοράς της ζωής μας ανανεώνοντας την ελπίδα για καλύτερες μέρες.

Υγεία και Ευτυχία σε κάθε σπίτι, σε κάθε ψυχή.

Καλή Ανάσταση!

ΣΥΜΠΟΛΙΤΕΙΑ Δ. ΔΙΟΥ- ΟΛΥΜΠΟΥ/ ΑΣΤΕΡΙΟΣ ΦΑΡΜΑΚΗΣ ΕΥΧΕΣ ΠΑΣΧΑ

Πάσχα σημαίνει Αγάπη, Ελπίδα, Πίστη, Αισιοδοξία!

Το μήνυμα της Ανάστασης του Χριστού να γίνει πράξη στις ζωές μας, στις οικογένειές μας, στον τόπο μας. Η Πρόοδος και η Ευημερία πηγάζουν από την ισχυρή πίστη και την προσήλωση στις αρχές και τις αξίες που Αυτός μας δίδαξε.

Ας μιμηθούμε το παράδειγμά Του και με ανθρωπιά να προχωρήσουμε μπροστά.

Δήμος Κατερίνης: Η λειτουργία των συνεργείων της υπηρεσίας καθαριότητας εν όψει του Πάσχα

Η Υπηρεσία Καθαριότητας του Δήμου Κατερίνης ανακοινώνει ότι λόγω των εορτών δεν θα γίνει αποκομιδή απορριμμάτων την Κυριακή, τη δεύτερη ημέρα του Πάσχα (Δευτέρα 29 Απριλίου), καθώς και την Τετάρτη 01 Μαΐου.

Όλα τα μυστικά για το σωστό ψήσιμο του αρνιου/κατσικιού

Ποια μέρη κάνουν για φούρνο;

• Όλα τα μέρη του αρνιού και του κατσικιού κάνουν για ψητά φούρνου: το μπούτι, ολόκληρο ή σε κομμάτια -με το κόκαλο ή χωρίς-, η σπάλα το ίδιο, τα παϊδάκια, άκοπα (καρέ) ή κομμένα σε παϊδάκια (αυτά γίνονται καλύτερα στο γκριλ ή στη σχάρα).
• Οι σεφ συστήνουν να παίρνουμε διάφορα μέρη από το ζώο (σπάλα, παϊδάκια και μπούτι), για μια πιο ισορροπημένη αναλογία ψαχνού - λίπους - οστών και για ποικιλία στη γεύση.
• Ξεκοκαλισμένο ή όχι; Στην πρώτη περίπτωση επωφελούμαστε από τη νοστιμιά που θα δώσουν στο φαγητό τα κόκαλα, στη δεύτερη εξασφαλίζουμε ότι το κρέας δεν θα έχει θραύσματα οστών, που μένουν μετά τον τεμαχισμό από τον κρεοπώλη και δύσκολα απομακρύνονται με το πλύσιμο. Μια λύση είναι να ζητήσουμε να μας ξεκοκαλίσουν το κρέας και να πάρουμε τα κόκαλα για να τα βάλουμε και αυτά στο ψήσιμο.

Τι μυρωδικά και μπαχαρικά ταιριάζουν;

Παραδοσιακή φάβα

Υλικά για 4 άτομα

• 1/2 κιλό φάβα
• 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• αλάτι
• πιπέρι
• ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι

Εκτέλεση

ΜΕΓΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟ: Τι γιορτάζουμε. Τα έθιμα.

Το Σάββατο, αφού συγκεντρώθηκαν οι αρχιερείς και οι φαρισαίοι στο Πόντιο Πιλάτο, τον παρακάλεσαν να ασφαλίσει τον τάφο του Ιησού για τρεις ημέρες διότι, καθώς έλεγαν, «έχουμε υποψία μήπως οι μαθητές Του, αφού κλέψουν την νύχτα το ενταφιασμένο Του σώμα κηρύξουν έπειτα στο λαό ως αληθινή την ανάσταση την οποία προείπε ο πλάνος εκείνος, όταν ακόμη ζούσε· και τότε θα είναι η τελευταία πλάνη χειρότερη της πρώτης».

ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ (πρώην ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ - ΕΥΚΑΡΠΙΔΗ) Η ΧΑΡΜΟΣΥΝΗ ΤΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ

 

Στον Ιερό Καθεδρικό Ναό της Θείας Αναλήψεως και αμέσως μετά στην ειδικά διαμορφωμένη εξέδρα, που θα τοποθετηθεί στην πλατεία Μακεδονίας (πρώην Δημοκρατίας - Ευκαρπίδη), θα γίνει φέτος  η χαρμόσυνη τελετή για την Ανάσταση του Κυρίου.

Αυτό συναποφασίστηκε από τον Μητροπολίτη Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος κ.Γεώργιο και τον Δήμαρχο Κατερίνης Σάββα Χιονίδη, οι οποίοι καλούν τους δημότες να συμμετάσχουν στην ακολουθία της Αναστάσεως και όλοι μαζί να γιορτάσουμε και να ψάλουμε με κατάνυξη το ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ.

ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΕΥΧΕΣ_OLYMPUS MARATHON 2019

Γιουβέτσι με σουπιές

Δύσκολο / Προετοιμασία: 20' Χρόνος: 50'

Ένα νόστιμο γιουβετσάκι χωρίς κρέας.

Υλικά για 4 μερίδες

• 1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
• 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 150 ml κόκκινο κρασί, ξηρό
• 140 ml ελαιόλαδο
• 1 ½ κουτ. σούπας ντοματοπελτές , διαλυμμένος σε 1 ποτήρι νερό
• αλάτι, πιπέρι
• 10 κόκκους μπαχάρι, καλά κοπανισμένους
• 250 – 300 γρ. κριθαράκι, χονδρό
• 1/3 μάτσο μαϊντανός ψιλοκομμένος ή φρέσκια ρίγανη

Διαδικασία

«Ζωή στην πόλη»: Έκθεση ζωγραφικής του Αθανάσιου Σταθακόπουλου στην Αστική Σχολή

«Εαρινές Ημέρες Μουσών 2019»

 

Τη νέα έκθεση ζωγραφικής του Αθανάσιου Σταθακόπουλου με τίτλο «Ζωή στην πόλη», παρουσιάζουν στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «Εαρινές Ημέρες Μουσών 2019», η Εστία Πιερίδων Μουσών και ο Οργανισμός Πολιτισμού (ΟΠΠΑΠ) Δήμου Κατερίνης.

Σε μια εποχή που η διαβίωση στην πόλη αντιμετωπίζεται με κυνισμό, η τέχνη οφείλει να αναδείξει μια ζωντανή γωνιά της πραγματικότητας.

Εθιμα του Πάσχα στα Βαλκάνια

Αναπόσπαστο κομμάτι των παραδόσεων του Πάσχα στα Βαλκάνιααποτελούν τα κόκκινα αβγά, που βάφονται ανήμερα της Μεγάλης Πέμπτης. Τα κόκκινα αυγά, προχριστιανικό σύμβολο της ζωής, ενισχυμένο από τον συμβολισμό του κόκκινου χρώματος από το αίμα της θυσίας του Χριστού, είναι ένα μόνο από τα έθιμα του Πάσχα που «ζωντανεύουν» στις χώρες της Βαλκανικής.

Μεγάλη Παρασκευή: Σήμερα η κορύφωση του Θείου Δράματος

Η Μεγάλη Παρασκευή είναι ημέρα απόλυτου πένθους για όλη τη Χριστιανοσύνη, απόλυτης αργίας και νηστείας.

Είναι η ημέρα που γίνεται η κορύφωση του Θείου Δράματος, όπου κορυφώνονται τα Πάθη του Χριστού και γίνεται η σταύρωσή Του το ξημέρωμα τις ίδιας ημέρας.

Η Ευρώπη παίζει τα ρέστα της...

Λιγότεροι από το 40% των Ευρωπαίων ξέρουν ότι οι ευρωεκλογές θα διεξαχθούν τον Μάιο και μόνο 5% μπορούν να επικαλεσθούν τις ακριβείς ημερομηνίες διεξαγωγής τους, από τις 23 έως τις 26 Μαΐου, σύμφωνα με ένα βαρόμετρο της Kantar Public.

Ακαδημία Πλαταμώνα-Αετός Καταλωνίων 2-0

Toυ δημοσιογράφου Νίκου Κολίτση (Metrosport.gr)

https://www.youtube.com/watch?v=PMq-eoaYtVs

Η πιο συγκινητική/σπαρακτική στιγμή των φετινών πρωταθλημάτων όλων των κατηγοριών της ΕΠΣ Πιερίας, έμελλε να στιγματίσει την πτώση του Αετού (Καταλωνίων)... στη θάλασσα του Πλαταμώνα -την τελευταία, 30η αγωνιστική- και στη Β’ κατηγορία, μετά το καταδικαστικό αποτέλεσμα (2-0) υπέρ της Ακαδημίας, την ίδια στιγμή που οι μοναδικοί εκπρόσωποι της Νότιας Πιερίας, καταλαμβάνοντας την τέταρτη θέση της γενικής κατάταξης, καλούνται ν’ αντιμετωπίσουν την Κυπελλούχο Καρίτσα, για τα μπαράζ ανόδου στη Γ’ εθνική.