Ανθεκτική η τιμή βάσης στο σκληρό σιτάρι ακάλυπτες οι ανάγκες της βιομηχανίας

Αντοχή δείχνουν οι τιμές παραγωγού στο σκληρό σιτάρι με τη συγκομιδή να ολοκληρώνεται στη Θεσσαλία και να ανηφορίζει προς Βορά. Τα 22 λεπτά παραμένουν ακλόνητη βάση για το κύριο όγκο των εμπορικών πράξεων, ενώ σποραδικά και μόνο για μεγάλα και καλά «σημάδια» το εμπόριο πληρώνει και 23 λεπτά το κιλό, ενώ κάποιοι μικροί μύλοι που επίσης αγοράζουν απ’ ευθείας από τους παραγωγούς συζητούν και κάτι καλύτερο.

Προς το παρόν δεν επιβεβαιώνονται οι προβλέψεις των αναλυτών που κάνουν λόγο μια προσωρινή μικρή κάμψη των τιμών προς τα 21 λεπτά, πριν από την πλήρη ευθυγράμμιση με τις αντίστοιχες διεθνείς τιμές.

Προς το παρόν δεν επιβεβαιώνονται οι προβλέψεις των αναλυτών που κάνουν λόγο μια προσωρινή μικρή κάμψη των τιμών προς τα 21 λεπτά, πριν από την πλήρη ευθυγράμμιση (ελαφρά ανοδικά) με τις αντίστοιχες διεθνείς τιμές (ευρωπαϊκή αγορά).

Μέχρι στιγμής πάντως, η εικόνα της αγοράς οδηγεί στην εκτίμηση ότι η πολιτική των ανοικτών τιμών έχει μεγαλύτερο ρίσκο για τους παραγωγούς παρά για το εμπόριο. Άλλωστε, στα μείον της φετινής χρονιάς προσμετράται και η πολυμορφία στις ποιότητες με το μέσο όρο να κινείται ελαφρά χαμηλότερα από τις αντίστοιχες της περασμένης χρονιάς.

Αέρα στην αγορά έδωσε η κίνηση της εταιρείας «Μέλισσα» (Κίκιζας) να αγοράσει μεγάλες ποσότητες σκληρού στα 22 λεπτά το κιλό, κίνηση την οποία παραβλέπει προς το παρόν η Barilla που σ’ αυτή τη φάση δίνει προτεραιότητα στην υλοποίηση των συμβολαίων που είχε με τους παραγωγούς αποφεύγοντας να βγει γενικευμένα με συγκεκριμένη τιμή.

Στις συζητήσεις που γίνονται είναι επίσης ότι με βάση τα μέχρι στιγμής δεδομένα μεγάλοι καταναλωτές από το χώρο της βιομηχανίας ζυμαρικών κυρίως ή και των επώνυμων αλεύρων κινούνται πολύ επιλεκτικά για προμήθειες από την εγχώρια αγορά, ελπίζοντας ότι θα βρουν καλύτερες τιμές για αντίστοιχες ποιότητες πρώτης ύλης από το εξωτερικό.

Σε κάθε περίπτωση η φετινή αγορά, μεσούσης της περιόδου συγκομιδής έχει καλύψει σε μεγάλο βαθμό τις προσδοκίες των παραγωγών οι οποίοι οφείλουν να κινούνται έστω και τμηματικά σε πωλήσεις.