Τρίτη 3 Ιανουαρίου 2017

Κατερίνη : 4ος Ηλεκτρονικός Διαγωνισμός Διηγήματος της Εθελοντικής Ομάδας Δράσης


Μέχρι και την 15η Ιανουαρίου 2017 θα παραμείνουν ανοιχτές οι φόρμες υποβολής συμμετοχών του 4ου Ηλεκτρονικού Διαγωνισμού Διηγήματος της Εθελοντικής Ομάδας Δράσης Ν. Πιερίας.
Η Εθελοντική Ομάδα Δράσης Ν. Πιερίας "Ο ΤΟΠΟΣ ΜΟΥ" έχει ως σκοπό την κοινωνική ευαισθητοποίηση των πολιτών, μέσα κυρίως από τον εθελοντισμό, και την προώθηση και προαγωγή της κοινωνικής αλληλεγγύης και θέλει να δώσει την ευκαιρία για τέταρτη συνεχή χρονιά σε ανθρώπους που αγαπούν τη γραφή και την ανάγνωση να ξετυλίξουν τις δικές τους ανησυχίες και τα δικά τους οράματα. Επομένως το θέμα του διαγωνισμού είναι ελεύθερο και ο τίτλος του διηγήματος αποτελεί επιλογή του συγγραφέα.
Οι κατηγορίες του διαγωνισμού είναι τρεις:

Κυκλαδίτικη φασολάδα με λιαστές ντομάτες, πορτοκάλι και μυζήθρα

Φωτογραφία: JESSICA MORFIS
Υλικά (για 4 άτομα)
  • 300 γρ. ψιλά φασόλια, μουλιασμένα από το βράδυ
  • 1 καρότο, χοντροτριμμένο
  • 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ
  • 150 γρ. λιαστές ντομάτες, διατηρημένες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες
  • 1/2 - 1 κουτ. γλυκού ξύσμα από ακέρωτο πορτοκάλι
  • 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο
  • 3 κουτ. σούπας φρέσκια μαντζουράνα, ψιλοκομμένη, ή 1½ κουτ. γλυκού ξερή
  • 80 ml  ελαιόλαδο
  • 1/2 -1 μικρή καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη, ή 1/2 κουτ. γλυκού τσίλι σε σκόνη
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 120 γρ. φρέσκια μυζήθρα, θρυμματισμένη
Διαδικασία

Χειμερινές εκπτώσεις :Ξεκινούν στις 11 Ιανουαρίου και θα διαρκέσουν μέχρι τις 29 Φεβρουαρίου

Χειμερινές εκπτώσεις: Πότε ξεκινούν και μέχρι πότε διαρκούν               

   Τα εμπορικά καταστήματα προετοιμάζουν πυρετωδώς προσφορές και βιτρίνες, καθώς αναμένουν μία σοβαρή "ανάσα" στον μειούμενο τζίρο τους. Την ίδια ώρα, οι καταναλωτές που απέφυγαν να κάνουν τις αγορές τους κατά την περίοδο των γιορτών, θα έχουν την ευκαιρία να κεφαλαιοποιήσουν την υπομονή τους με καλύτερες τιμές στις επερχόμενες προσφορές. 

Βάσει του άρθρου 15 του ν. 4177/13 οι περίοδοι των εκπτώσεων για το 2016 ξεκινούν στις 11 Ιανουαρίου και θα διαρκέσουν μέχρι τις 29 Φεβρουαρίου ενώ για τις καλοκαιρινές εκπτώσεις η αρχή θα γίνει στις 11 Ιουλίου μέχρι τις 31 Αυγούστου.

Ποια χώρα πληρώνει καλά τους ξένους εργαζόμενους

Τι αποκαλύπτουν τα στοιχεία της HSBC Holdings Switzerland

Ποια χώρα πληρώνει καλά τους ξένους εργαζόμενους
Οι ξένοι που εργάζονται στην Ελβετία λαμβάνουν κατά μέσο όρο τους υψηλότερους μισθούς από όλους τους εργαζομένους παγκοσμίως οι οποίοι απασχολούνται σε ξένη χώρα.

Αυτό προκύπτει από στοιχεία της HSBC Holdings Switzerland για το Bloomberg, που δημοσιεύεται στα Νέα

Σύμφωνα με αυτά οι ξένοι υπήκοοι που εργάζονται στην Ελβετία έχουν μέσο ετήσιο μισθό 188.275 δολάρια τον χρόνο. 

Διορισμούς μόνιμων εκπαιδευτικών επιδιώκει η κυβέρνηση

Προωθείται διαγωνισμός - Θα συγκληθεί διϋπουργική σύσκεψη

Διορισμούς μόνιμων εκπαιδευτικών επιδιώκει η κυβέρνηση

Στην κάλυψη χρόνιων κενών της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης ετοιμάζεται να προχωρήσει η κυβέρνηση, μέσω διαγωνισμού για προσλήψεις εκπαιδευτικών. Το θέμα αναμένεται να απασχολήσει την κυβέρνηση πιθανότατα την ερχόμενη εβδομάδα.
Για το σκοπό αυτό, σύμφωνα με κυβερνητική πηγή, θα συγκληθεί διϋπουργική σύσκεψη για τον τριετή προγραμματισμό των προσλήψεων αυτών, που θα αφορούν τα έτη 2018 - 2020.

Τα σημαντικότερα γεγονότα της 3ης Ιανουαρίου

Αποτέλεσμα εικόνας για 1806: Ο Κωνσταντίνος Υψηλάντης
1777: Ο στρατηγός Τζορτζ Ουάσινγκτον νικά τις βρετανικές δυνάμεις υπό τον στρατηγό Τσαρλς Κορνγουόλις στη Μάχη του Πρίνστον.
1806: Ο Κωνσταντίνος Υψηλάντης ανακηρύσσεται από τον λαό της Μολδοβλαχίας ανεξάρτητος ηγεμών. Σε αντίποινα, ο Σουλτάνος διατάζει τον αποκεφαλισμό του πατέρα του Αλεξάνδρου (80 ετών), μετά από φρικτά βασανιστήρια.
1815: H Αγγλία, η Αυστρία και η Γαλλία συνάπτουν μυστική αμυντική συμμαχία, την Ιερή Συμμαχία, εναντίον της Πρωσίας και της Ρωσίας.
1833: Η Βρετανία αναλαμβάνει τον έλεγχο των νησιών Φόκλαντ στα ανοικτά της Αργεντινής.
1847: Η πόλη Γιέρμπα Μπουένα της Καλιφόρνιας μετονομάζεται σε Σαν Φρανσίσκο.
1850: Υπόθεση Πατσίφικο και τα Παρκερικά: Ο αγγλικός στόλος, με πρόσχημα την αποζημίωση του Δαβίδ Πατσίφικο (εβραιοπορτογάλου με αγγλική υπηκοότητα), καταπλέει στον Πειραιά και απειλεί να αποκλείσει όλα τα ελληνικά παράλια, αν δεν ρυθμιστούν οι εκκρεμότητες μεταξύ των δύο χωρών. Η ελληνική κυβέρνηση απορρίπτει το τελεσίγραφο και οι Άγγλοι αποκλείουν τον Πειραιά, προχωρώντας στην κατάσχεση του φορτίου, όποιου πλοίου πλησιάζει.
1871: Ο Χένρι Μπράντλεϊ κατοχυρώνει ως ευρεσιτεχνία τη μαργαρίνη.
1887: Οι οπαδοί του Χαρίλαου Τρικούπη πραγματοποιούν την πρώτη σημαντική προεκλογική συγκέντρωση στην ιστορία της Πλατείας Συντάγματος. Περισσότερα από 10.000 άτομα επευφημούν στην πλατεία τον αρχηγό τους, ενόψει των εκλογών της 4ης Ιανουαρίου.
1888: Ο αμερικανός Μάρβιν Στόουν πατεντάρει το καλαμάκι.
1905: Λαμβάνει χώρα η πρώτη κλήρωση του Λαχείου του Στόλου στο Ζάππειο.
1910: Στη Γερμανία, το συνέδριο των Σοσιαλδημοκρατών απαιτεί να δοθεί ψήφος στις γυναίκες.
1914: Οι πρεσβευτές των Δυνάμεων της Τριπλής Συμμαχίας επιδίδουν την απάντησή τους σχετικά με τα νησιά του Αιγαίου. Θα κατακυρωθούν υπέρ της Ελλάδας, εκτός από την Ίμβρο και την Τένεδο.
1924: Ανακαλύπτεται η σαρκοφάγος του Φαραώ Τουτανχαμών, από το βρετανό αιγυπτιολόγο, Χάουαρντ Κάρτερ.
1925: Ο Μπενίτο Μουσολίνι ανακοινώνει ότι καταλαμβάνει δικτατορικά την εξουσία στην Ιταλία.
1926: Ένας νέος χορός, το τσάρλεστον, ξετρελαίνει τους Παριζιάνους.
1945: Ο στρατηγός Νικόλαος Πλαστήρας αναλαμβάνει πρωθυπουργός, επικεφαλής της κυβέρνησης κατευνασμού, όπως θα ονομαστεί. Θα παραμείνει συνολικά 94 μέρες, πετυχαίνοντας την υπογραφή της Συνθήκης της Βάρκιζας.
1947: Για πρώτη φορά μεταδίδονται τηλεοπτικά οι εργασίες του αμερικανικού Κογκρέσου.
1948: Ο Βασιλεύς Μιχαήλ της Ρουμανίας και η Βασιλομήτωρ Ελένη (αδελφή του Βασιλέως των Ελλήνων Παύλου Α΄) υποχρεώνονται να εγκαταλείψουν τη Ρουμανία.
1959: Η Αλάσκα γίνεται η 49η πολιτεία των ΗΠΑ.
1961: Διακόπτονται οι διπλωματικές σχέσεις μεταξύ ΗΠΑ και Κούβας.
1962: Εγκαινιάζεται το γήπεδο της Νέας Φιλαδέλφειας με τον αγώνα ΑΕΚ - Μπαρτσελόνα (0-6) μπροστά σε 38.000 θεατές, ανάμεσα στους οποίους είναι ο πρωθυπουργός της Ελλάδος Κωνσταντίνος Καραμανλής και ο ισπανός πρίγκιπας και μετέπειτα βασιλιάς Χουάν Κάρλος.

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΥΡ

03-01-17

Δήμος Κατερίνης: Πρόγραμμα - Πρόσκληση τελετής κατάδυσης Τιμίου Σταυρού


Ο Δήμαρχος Κατερίνης και το Δημοτικό Συμβούλιο, σας προσκαλούν να τιμήσετε με την παρουσία σας, την τελετή κατάδυσης του Τίμιου Σταυρού, που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 06 Ιανουαρίου 2017, σύμφωνα με το πρόγραμμα.

Δευτέρα 2 Ιανουαρίου 2017

Δήμος Κατερίνης: Το πρόγραμμα του 3ημερου στο "Πάρκο των Χρωμάτων"

ΔΕΥΤΕΡΑ 02 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017
20:00 -21:30   “4Τέταρτα” Ελληνική και Ξένη µουσική µε τους:
                         Τσιµερίκα Πρόδροµο, Τσιµερίκα Αλέξανδρο, Ραφαηλίδη Αθανάσιο
                         Ιβάν Ναβροζίδη, Λαφαζάνη Μαρία
                        
ΤΡΙΤΗ 03 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017
18:00 -18:45   Αφήγηση παραµυθιών, Lupus IN FABULA
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΚΗΝΗ

19:00 – 21:00 «Τι θα έκανες αν…» Ένα διασκεδαστικό παιχνίδι για εφήβους από το Κέντρο Πρόληψης  κατά των Ψυχοδραστικών Ουσιών «Άτρακτος».  Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα : «ΠΑΡΑΜΥΘΟΥΠΟΛΗ» (πρώην ΕΚΑΒΗ).


20:00 -21:30   “Concert Band” Κλασική Μουσική µε τους:
                         Ιβάν Ναβροζίδη, ∆ιονύση Κουτουζίδη, Κατερίνα Ελενίδου
                        ∆ιασκευή: Χαράλαµπος Ναβροζίδης
                        ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΚΗΝΗ

ΤΕΤΑΡΤΗ 04 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017

Ο Δήμος Κατερίνης στο επίκεντρο της τηλεοπτικής εκπομπής «….ΠΕΡΙΞ» της TV 100



«Το Πάρκο των Χρωμάτων», η διαμόρφωση των 90 περίπου στρεμμάτων, πάνω από την υπογειοποίηση της Εθνικής Οδού σε κέντρο των «κοινωνικών αθλημάτων», των extreme sports και του αθλητισμού ευεξίας, που προχωρά με γοργούς ρυθμούς βρέθηκαν στο επίκεντρο των γυρισμάτων και της συνέντευξης με τον Δήμαρχο Κατερίνης Σάββα Χιονίδη, που έκανε σήμερα τηλεοπτικό συνεργείο της TV 100, στην πόλη μας.

Τα ρεπορτάζ, θα προβληθούν τις επόμενες ημέρες, στην εκπομπή «…ΠΕΡΙΞ» της δημοτικής τηλεόρασης Θεσσαλονίκης.

Οι αργίες του 2017



Το 2017 ήρθε δυναμικά, ωστόσο είναι μία χρονιά που δεν χαρακτηρίζεται από τις αργίες τις.

Με μία πρώτη ματιά, έχουμε το πρώτο τριήμερο μέσα στην εβδομάδα αυτή, την Παρασκευή 6 Ιανουαρίου τα Θεοφάνια.

Παραδοσιακό τριήμερο αυτό της Καθαράς Δευτέρας στις 27 Φεβρουαρίου, αλλά και της Πρωτομαγιάς.

Πάσχα έχουμε στις 16 Απριλίου. Την 25η Μαρτίου τη «χάνουμε» γιατί είναι Σάββατο, όπως Σάββατο «πέφτει» και η 28η Οκτωβρίου.

Τη Δευτέρα 4 Ιουνίου είναι του Αγίου Πνεύματος, ενώ την Τρίτη η γιορτή της Κοίμησης της Θεοτόκου, 15 Αυγούστου.

Τέλος, τα Χριστούγεννα φέτος είναι Δευτέρα. 

Αλλαγές σε σπουδές εξ αποστάσεως και μεταπτυχιακά



Δίδακτρα στα μεταπτυχιακά προγράμματα των ΑΕΙ/ΤΕΙ, αλλά και «κόφτης». Αυτό προβλέπει το σχέδιο του υπουργείου Παιδείας για τις μεταπτυχιακές σπουδές, που παρουσιάζουν αλματώδη αύξηση (και) στην Ελλάδα. Μάλιστα, στο μικροσκόπιο του υπουργείου θα τεθούν και τα εξ αποστάσεως προγράμματα των ΑΕΙ/ΤΕΙ.

Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας

Αποτέλεσμα εικόνας για Γουέστ Χαμ - Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ

14:30 OTE SPORT 1 Μίντλεσμπρο - Λέστερ Ποδόσφαιρο
17:00 OTE SPORT 1 Σάντερλαντ - Λίβερπουλ Ποδόσφαιρο
18:00 OTE SPORT 4 Φενέρμπαχτσε - Αναντολού Εφές Μπάσκετ
19:15 OTE SPORT 1 Γουέστ Χαμ - Μάντσεστερ Γιουνάιτεν Ποδόσφαιρο
20:00 OTE SPORT 7 Γαλατάσαραϊ - Νταρουσάφακα Μπάσκετ
21:00 OTE SPORT 6 Σαραγόσα - Μπαρτσελόνα Μπάσκετ
21:45 OTE SPORT 8 Τορίνο - Μπρέσια Μπάσκετ
03:00 OTE SPORT 4 Χιούστον Ρόκετς - Γ. Γουίζαρντς Μπάσκετ

Προσλήψεις 80 ατόμων στην ΕΥΑΘ- Η προκήρυξη

Αποτέλεσμα εικόνας για ΕΥΑΘ Α.Ε
Το ΑΣΕΠ με προκήρυξή του ανακοίνωσε σήμερα προσλήψεις με σειρά προτεραιότητας ογδόντα θέσεων προσωπικού με σχέση εργασίας Ιδιωτικού Δικαίου Αορίστου Χρόνου Πανεπιστημιακής και Τεχνολογικής Εκπαίδευσης στην Εταιρεία Ύδρευσης και Αποχέτευσης Θεσσαλονίκης Α.Ε. 
Η προθεσμία υποβολής των ηλεκτρονικών αιτήσεων συμμετοχής αρχίζει στις 10 Ιανουαρίου 2017 ημέρα Τρίτη και λήγει στις 24 Ιανουαρίου 2017, ημέρα Τρίτη.

Τα σημαντικότερα γεγονότα της 2ας Ιανουαρίου

Σαν σήμερα

1492: Πέφτει το τελευταίο προπύργιο των Αράβων στην Ισπανία. Το βασίλειο της Γρανάδας περιέρχεται στις χριστιανικές δυνάμεις του βασιλιά Φερδινάνδου Ε' και της Ισαβέλλας Α'. Ο βασιλιάς της Γρανάδας Μποαμπντίλ αιχμαλωτίζεται. Όσοι δεν εγκαταλείπουν την Ισπανία εξαναγκάζονται να εκχριστιανιστούν.
1757: Κατά τη διάρκεια του Επταετούς Πολέμου, η Μεγάλη Βρετανία καταλαμβάνει την Καλκούτα των Ινδιών.
1788: Η Τζόρτζια είναι η 4η αμερικανική πολιτεία που υπογράφει τον Καταστατικό Χάρτη των ΗΠΑ.
1828: Αφήνεται ελεύθερος, με προσωπική παρέμβαση του Τσάρου, ο Αλέξανδρος Υψηλάντης, που εκρατείτο στις αυστριακές φυλακές, μετά το ανεπιτυχές κίνημά του στις Παραδουνάβιες Ηγεμονίες.
1830: Αρχίζουν τα μαθήματα στο Κεντρικόν Σχολείον της Αιγίνης, το πρώτο ανώτερο εκπαιδευτικό ίδρυμα στην Ελλάδα.
1839: Ο γάλλος φωτογράφος Λουί Νταγκέρ βγάζει την πρώτη φωτογραφία της Σελήνης.
1870: Αρχίζει η κατασκευή της γέφυρας του Μπρούκλιν.
1910: Η Κυριακή καθιερώνεται με νόμο στην Ελλάδα ως αργία.
1924: Συνέρχεται σε πρώτη συνεδρίαση η Δ' Συντακτική Συνέλευση, που προήλθε από τις εκλογές της 16ης Δεκεμβρίου. Την έναρξη των εργασιών της κηρύσσει ο αρχηγός της Επανάστασης του 1922, Νικόλαος Πλαστήρας, ο οποίος παραδίδει την εξουσία στους πολιτικούς, θεωρώντας ότι οι στόχοι της «Επαναστατικής Επιτροπής» έχουν εκπληρωθεί.
1930: Σ' έναν περιορισμένο ανασχηματισμό της κυβέρνησής του, ο Ελευθέριος Βενιζέλος τοποθετεί ως υπουργό Παιδείας το Γεώργιο Παπανδρέου. Επί των ημερών του εισάγεται για πρώτη φορά στα σχολεία το μάθημα των Νέων Ελληνικών και κατασκευάζονται περίπου 3.500 νέα σχολικά κτίρια.
1931: Ανατρέπεται η κυβέρνηση του Παναμά, μετά από εξέγερση.
1945: Παραιτείται η κυβέρνηση Γεωργίου Παπανδρέου.

Συναλλαγές μόνο με πλαστικό χρήμα...


Συναλλαγές μόνο με πλαστικό χρήμα: Όλες οι αλλαγές- Πώς χτίζεται το αφορολόγητο-Ποιοι εξαιρούνται - MediaΑλλάζει η καθημερινότητα μας από το νέο νομοσχέδιο για το πλαστικό χρήμα που ισχύει από χθες πρώτη μέρα του χρόνου και χρειάζεται προσοχή για να μην τις πληρώσουμε ακριβά.

Peynirli su boregi (τυροζυμαρόπιτα με φύλλα «νερού»)

Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ
Ιδιαίτερη τυρόπιτα με φύλλα σαν φρέσκα ζυμαρικά, που βράζουμε και έτσι μένουν ζουμερά.  Η νοστιμιά της είναι ασύγκριτη.
Υλικά για 1 στρογγυλό ταψί 30 εκ.:

Για τη ζύμη:
  • 500 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
  • 5 αυγά
  • 1 κουτ. γλυκού ξίδι
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι

Για τη γέμιση:
  • 500 γρ. φέτα, χοντροθρυμματισμένη
  • 1/2 μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος, χωρίς τα χοντρά κοτσάνια
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το βράσιμο+το ψήσιμο:
  • 250 ml ελαιόλαδο
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 2 κουτ. σούπας αλάτι
Διαδικασία:

Οι αυξήσεις σε καύσιμα, καφέ, τηλέφωνο και τσιγάρα απο την Πρωτοχρονιά

Οι αυξήσεις σε καύσιμα, καφέ, τηλέφωνο και τσιγάρα απο την Πρωτοχρονιά

Από την 1η-1-2017 αυξάνονται σημαντικά οι φόροι στα καύσιμα και τα τσιγάρα, ενώ επιβάλλονται νέοι φόροι στην κατανάλωση καφέ, στη σταθερή τηλεφωνία και στα ηλεκτρονικά τσιγάρα.

Κυριακή 1 Ιανουαρίου 2017

Το έθιμο της καμήλας αναβίωσαν οι κάτοικοι του Αιγινίου




Για ΄ακόμη μια  χρονιά οι κάτοικοι του Αιγινίου  σέβονται, διατηρούν  και αναβιώνουν  τα έθιμα  και  τις γιορτές  των  προγόνων τους.
Την πρώτη ημέρα του νέου χρόνου την ξεκινούσαν με την γιορτή του Αγίου Βασιλείου και την αναβίωση του εθίμου της καμήλας  που το  τιμούν  ακόμη και σήμερα  οι νεότεροι, στην πλατεία  της  συνοικίας  ΑΚ  - ΜΠΟΥΝΑΡ  της πόλης του ΑΙΓΙΝΙΟΥ.

«Λέλα Καραγιάννη. Η μάνα της Αντίστασης» :Πέμπτη 05 Ιανουαρίου 2017 και ώρα 20:00 στο Συνεδριακό Κέντρο Δήμου Κατερίνης

Το Κέντρο Πολιτισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και η
η Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας
  στο πλαίσιο του θεσμού
διοργανώνουν τη θεατρική παράσταση


«Λέλα Καραγιάννη. Η μάνα της Αντίστασης»

Μονόλογος του Γιώργου Α. Χριστοδούλου

Ερμηνεία : Μαίρη Βιδάλη

Σκηνοθεσία : Γιώτα Κουνδουράκη

από το Θέατρο «Διάχρονο»

Πέμπτη 05 Ιανουαρίου 2017 και ώρα 20:00

στο Συνεδριακό Κέντρο Δήμου Κατερίνης

ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ 

Λίγα λόγια για το έργο:

Κινηματογραφική Λέσχη Κατερίνης :Συναυλία των Φιλαρμονικών Ορχηστρών Καλαμαριάς - Πέλλας και του "Συνόλου Μουσικής στον Κινηματογράφο" του Μουσικού Σχολείου Κατερίνης.

Κυριακή 15 Ιανουαρίου 2017 12:30 μ.μ. στον Κινηματογράφο "Ευκαρπίδης"

Είσοδος ελεύθερη

Κινηματογραφική Λέσχη Κατερίνης - Συναυλία Κινηματογράφο "Ευκαρπίδης"

ΝΟΣΤΙΜΑ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΑ ΕΘΙΜΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ...


gourounopoulo_105699977
Ψητό γουρουνάκι σε Αυστρία και Κούβα. Το γουρουνάκι θεωρείται τυχερό φαγητό σε αυτές τις δύο χώρες, που σπεύδουν να το βάλουν στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, πιστεύοντας ότι φέρνει πρόοδο και ευημερία. Μάλιστα, στην Αυστρία εκτός από το ψητό γουρουνάκι που μπαίνει στο επίκεντρο του πρωτοχρονιάτικου γεύματος, διακοσμούν και το τραπέζι με μικρά γουρουνάκια φτιαγμένα από μάρτζιπαν.

Αγριογούρουνο στην κατσαρόλα με κυδώνια


Αγριογούρουνο στην κατσαρόλα με κυδώνια

Προετοιμασία 20 λεπτά
Μαγείρεμα 3 ώρες
Υλικά για 4-6 άτομα

Υλικά-1½ κιλό αγριογούρουνο (σπάλα ή μπούτι) σε μερίδες
-3 κυδώνια μεγάλα
-1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο
-1 σκελίδα σκόρδο
-2 κλωναράκια σέλινο
-1 δαφνόφυλλο
-4-5 κεδροκούκουτσα
-½ ποτήρι κρασί κόκκινο
-2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
-6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
-λίγο βούτυρο
-1 πρέζα ζάχαρη
-αλάτι
-πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Eκτέλεση

Πρωτοχρονιάτικα έθιμα από ολόκληρη την Ελλάδα

Εκτός από τα πολλά γνωστά έθιμα της Πρωτοχρονιάς, κάθε περιοχή της Ελλάδας έχει τις δικές της παραδόσεις που περνούν από γενιά σε γενιά και διατηρούνται ζωντανές έως και σήμερα.
Τα περισσότερα από τα πρωτοχρονιάτικα έθιμα σχετίζονται με τον ένα ή τον άλλο τρόπο με την τύχη όπως είναι το ποδαρικό, το ρόδι και η χαρτοπαιξία. 
Μια άλλη κατηγορία είναι τα εορταστικά, όπως τα πυροτεχνήματα και η διασκέδαση, ενώ τέλος υπάρχουν και κάποια που τείνουν να εξαλειφθούν.

Τo blog ΚΑΣΤΑΝΙΑ ΠΙΕΡΙΑΣ news σας εύχεται χαρούμενο, ειρηνικό, με υγεία και δημιουργικό 2017.