Κάστανα: 32 γιορτινές συνταγές για το τραπέζι των Χριστουγέννων

Καστανόσουπα με κρασί Μαδέρα και άγρια μανιτάρια

Ριζότο με κάστανα και κολοκύθα

Τα έθιμα και οι παραδόσεις των Χριστουγέννων σε διάφορες χώρες του πλανήτη...

Λίγες ώρες απομένουν μέχρι την ημέρα των Χριστουγέννων και κάθε πολιτισμός που γιορτάζει τη Γέννηση του Θεανθρώπου, έχει τα δικά του ήθη και έθιμα που καθιστούν μοναδική αυτή τη γιορτή.

Η Ακαδημία Αθηνών τίμησε τον συγγραφέα και δικηγόρο Δημήτριο Κρήτο

 Στην Πανηγυρική Συνεδρία της Ακαδημίας Αθηνών που υλοποιήθηκε  την Πέμπτη  21 Δεκεμβρίου 2023 στο Μέγαρο του κορυφαίου πνευματικού ιδρύματος της χώρας μας, τιμήθηκαν πρόσωπα και φορείς που ξεχώρισαν τη χρονιά που αποχαιρετούμε, στους τομείς των επιστημών, της έρευνας, των γραμμάτων και των τεχνών.

 Μεταξύ των βραβευμένων με εύφημο μνεία είναι και ο συντοπίτης μας, συγγραφέας και δικηγόρος, Δημήτριος Κρήτος, για την συγγραφή του βιβλίου «Το Καταφύγι κατά την τουρκοκρατία 1880-1912.

ΕΥΧΕΣ PHOTO HASAPETIS

 

Κόκορας με πλιγούρι, σταφίδες και πράσα

 

Υλικά

Μερίδες: 6

•  1 κόκορας
•  περίπου 2-2,5 κιλά τα συκωτάκια από τον κόκορα, ψιλοκομμένα
•  1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
•  5 πράσα, ψιλοκομμένα
•  100 ml λευκό κρασί, ξηρό
•  200 γρ. πλιγούρι ψιλό
•  3 κουτ. σούπας μαϊντανός, ψιλοκομμένος
•  1 κουτ. σούπας θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο
•  5-6 φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα
•  ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
•  1/3 κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη
•  40 γρ. σταφίδες μαύρες
•  100 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Για τη γαρνιτούρα

Ρεβεγιόν ακρίβειας

Μεταβολή της τάξης του 10,8% έως 11,4% στο κόστος του

χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, σε σύγκριση με το αντίστοιχο 

τραπέζι του 2022, διαπιστώνει το Ινστιτούτο Εμπορίου και 

Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και

 Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ).

Δελφίνι ξεβράστηκε στην παραλία Πλαταμώνα

   

 Ένα δελφίνι μήκους περίπου ενάμιση μέτρου ξεβράστηκε το τελευταίο εικοσιτετράωρο στην παραλία του Πλαταμώνα, δημιουργώντας μια απογοητευτική εικόνα.

Ευχές για τα Χριστούγεννα της πολιτευτή της Ελληνικής Λύσης Μαρίας Νικολαίδου

Η Γέννηση του Χριστού μας γεννά προσδοκίες για καλύτερες ημέρες, με θαλπωρή και ηρεμία, για μία καλύτερη νέα χρονιά που έρχεται σε λίγες μέρες.

Τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή της αγάπης και της ελπίδας, αλλά και μια ευκαιρία να αναλογιστούμε τα πεπραγμένα της χρονιάς που πέρασε, με αυτοκριτική διάθεση, ώστε να γίνουμε καλύτεροι άνθρωποι.  

Κάλαντα : «Καλήν Ημέραν Άρχοντες…» από τόπο σε τόπο, τότε και τώρα

 

«Χριστού τη Θεία γέννηση να μ(πω) στα αρχοντικό σας...» ετοιμάζονται να πουν τα μικρά παιδιά ενόψει των Χριστουγέννων, με πολλές παραλλαγές, από τόπο σε τόπο. Μια παράδοση που είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη γιορτή των Χριστουγέννων, ένα έθιμο που οι μικροί αναγγέλλουν στους μεγάλους τη χαρμόσυνη είδηση της Γέννησης του Θεανθρώπου.

Έγινε σήμερα η ορκομωσία της νέας δημοτικής αρχής του Δήμου Πύδνας - Κολινδρού

Μια ενιαία στρατηγική για την τουριστική προβολή της Πιερίας και την ανάδειξη των συγκριτικών της πλεονεκτημάτων στο επίκεντρο της συνάντησης εργασίας στον ΠΟΤΑΠ

Την Πέμπτη 21 Δεκεμβρίου, στα γραφεία του Πιερικού Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής (ΠΟΤΑΠ) στο κτίριο της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας, πραγματοποιήθηκε συνάντηση εργασίας μεταξύ της Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας κας Σοφίας Μαυρίδου, του Πρόεδρου του ΠΟΤΑΠ κ. Γιώργου Καραλή και μελών του Δ.Σ. του Οργανισμού με τους εκπροσώπους των Φορέων που σύντομα θα συμμετάσχουν στο εταιρικό σχήμα του ΠΟΤΑΠ.

ΜΗΝΥΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 2023 ΤΟΥ ΣΕΒΑΣΜΙΩΤΑΤΟΥ ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗ ΚΙΤΡΟΥΣ, ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ & ΠΛΑΤΑΜΩΝΟΣ Γ Ε Ω Ρ Γ Ι Ο Υ

 

 Σκύβουμε μέ δέος καί μέ εὐλάβεια στήφάτνη, ὅπου γεννήθηκε ὁ Χριστός. Ἐπιθυμοῦμε νά προσκυνήσουμε τόν Λυτρωτή τῆς Οἰκουμένης, συνεπαρμένοι ἀπό τόμυστήριο τῆς Θείας Οἰκονομίας καί τῆςἄπειρης ἀγάπης. Γονατίζουμε στήν πρόχειρη στέγη τῶν ἀλόγων ζώων, πού ἔγινε

• τόπος τῆς φανέρωσης τῆς «καινῆςκτίσεως»,

• τόπος συνάντησης τοῦ Θεοῦ μέ τόνἄνθρωπο,

• τόπος ὅπου ὁ Θεός σαρκώθηκε καί ὁ ἄνθρωπος θεώθηκε καί λυτρώθηκε.

Μελομακάρονα: Το γλυκό των Χριστουγέννων

 

Υλικά

Κομμάτια: 30-40

Για τα μελομακάρονα

•  650 γρ. αλεύρι μαλακό
•  380 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
•  125 γρ. ζάχαρη άχνη
•  1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
•  1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη
•  1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
•  1/2 κουτ. γλυκού αμμωνία
•  250 ml σπορέλαιο ή ένα φίνο, φρουτώδες και απαλό ελαιόλαδο
•  175 ml χυμός πορτοκαλιού
•  100 ml νερό
•  50 γρ. μέλι
•  ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Για το σιρόπι

Κατσικάκι ρολό με σκόρδο και δεντρολίβανο στη γάστρα

 

Υλικά

Μερίδες: 12-14 για μπουφέ

•  2 μπούτια από κατσικάκι (περίπου 1½ κιλό το καθένα), χωρίς κόκαλο, ανοιγμένα από τον κρεοπώλη για ρολό
•  3 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο
•  3 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη
•  τα φύλλα από 3 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο ή 1 κουτ. σούπας ξερό, καλά κοπανισμένο
•  4 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
•  χυμός από 2 πορτοκάλια
•  200 ml λευκό, ξηρό κρασί
•  100 ml ελαιόλαδο
•  100 ml νερό
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Η Χριστουγεννιάτικη γιορτή του 15ουΔημοτικού Σχολείου Κατερίνης

       

  Η μαγεία και η γλυκιά μελωδία των Χριστουγέννων διανθίζονται πάντα από τις  εικόνες, αισθήσεις και αναμνήσεις, συναισθήματα που αποπνέει εκ των πραγμάτων η πιο αγαπημένη περίοδος των παιδιών.

Δήμος Κατερίνης – Followgreen: «Παίξε & Κέρδισε Δώρα - Φέτος τα Χριστούγεννα σκέψου οικολογικά»

Το Followgreen σου δίνει προτάσεις και λύσεις ώστε να γιορτάσεις τα φετινά Χριστούγεννα με τον πιο οικολογικό τρόπο. Ακολούθησε τις συμβουλές και γίνε ο «πράσινος ήρωας» των Χριστουγέννων!

Δήμος Κατερίνης: Τελετή Ορκωμοσίας της νέας Δημοτικής Αρχής

Ιωάννης Ντούμος: Θα είμαστε η διοίκηση όλων των δημοτών

- Εντιμότητα, διαφάνεια, ειλικρίνεια, σεμνότητα & εργατικότητα οι άξονες λειτουργίας 

Χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις απο 2ο Δημοτικό Σχολείο Κολινδρού!

    

Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκαν πριν λίγο οι χριστουγεννιάτικες εκδηλώσεις στο 2ο Δημοτικό Σχολείο Κολινδρού! Την Παρασκευή 22-12-2023 γονείς και κηδεμόνες των παιδιών μας, απόλαυσαν τα θεατρικά της Α' και Β' τάξης καθώς και τα τραγούδια, στη γιορτή που έγινε στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του σχολείου μας!

Προσφώνηση του Διοικητή του Γενικού Νοσοκομείου Κατερίνης κ. Γεωργιου Χατζηγεωργίου στα Θυρανοίξια του Ιερού Ναού των Αγίων Νεκταρίου Πενταπόλεως και Λουκά Συμφερουπόλεως του Ιατρού.

 

Σεβασιώτατε,

Αξιότιμοι καλεσμένοι,

Αγαπητοί συμπολίτες,

αγαπητοί συνάδελφοι,

 

Είναι με μεγάλη χαρά και τιμή που σήμερα βρισκόμαστε εδώ,

Στο Γενικό Νοσοκομείο Κατερίνης,

στα Θυρανοίξια του Ιερού Ναού των Αγίων Νεκταρίου Πενταπόλεως και Λουκά Ιατρού,

Συνάντηση Μητροπολίτη Κίτρους, Κατερίνης και Πλαταμώνος με την Συντονίστρια του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Βόρεια Ελλάδα

 

Με την ευκαιρία συμμετοχής της στα Θυρανοίξια του Ιερού Ναού Αγίων Νεκταρίου Πενταπόλεως και Λουκά του Ιατρού του Νοσοκομείου Κατερίνης, η Συντονίστρια του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Θεσσαλονίκη κα Έλενα Σώκου επισκέφθηκε το Μητροπολιτικό Μέγαρο Κατερίνης και τα Εκκλησιαστικά Ιδρύματα στον Σβορώνο Πιερίας.

Δήμος Δίου-Ολύμπου: Κάλαντα και ευχές για τα Χριστούγεννα από τη Χορωδία της 24ης ΤΘΤ στον Δήμαρχο Βαγγέλη Γερολιόλιο

    

Τα κάλαντα των Χριστουγέννων συνοδεία μουσικών οργάνων και ευχές για τις ημέρες των εορτών έδωσε η Χορωδία της 24ης Τεθωρακισμένης Ταξιαρχίας Λιτοχώρου στον Δήμαρχο Δίου-Ολύμπου, Βαγγέλη Γερολιόλιο, το πρωί της Παρασκευής 22 Δεκεμβρίου 2023.

ΤΟ 10ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ ΣΤΟ ERASMUS

Στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus με τίτλο: « Ανάπτυξη διαπολιτισμικότητας και ενταξιακής εκπαίδευσης» που τρέχει στο σχολείο μας , τέσσερις εκπαιδευτικοί συμμετείχαν στο μάθημα επιμόρφωσης: «The 4Cs: Communication, Collaboration, Creativity andCritical Thinking » (Δημιουργικότητα, Κριτική Σκέψη, Επικοινωνία και Συνεργασία) από 27/11 έως 2/12/2023 στη Φλωρεντία της Ιταλίας.

🎄🎁 Δήμος Δίου-Ολύμπου: Απόψε η 3η Χριστουγεννιάτικη γιορτή στην Κονταριώτισσα!

Απόψε, Παρασκευή 22 Δεκεμβρίου, στις 5 μμ. θα πραγματοποιηθεί η 3η Χριστουγεννιάτικη Γιορτή στο προαύλιο του Δημαρχείου της Κονταριώτισσας, με τρενάκι για τα παιδιά!

Ευχές από τον Πρόεδρο του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής Νίκο Ανδρουλάκη

 

10ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ ΕΥΧΕΣ