Τετάρτη 20 Απριλίου 2016

Πασχαλινά αβγά: όλα τα κόλπα και οι τεχνικές!

Ο παραδοσιακός τρόπος της γιαγιάς

Καλές οι μοντέρνες και πρωτότυπες ιδέες αλλά καλό είναι να μη ξεχνάμε τις παραδόσεις. Η παραδοσιακή τεχνική για το βάψιμο των αβγών θέλει κρεμμύδι και καλσόν, όπως το έκαναν οι γιαγιάδες της ελληνικής επαρχίας (ή έστω η δικιά μου).

Με κρεμμύδι & καλσόν!

Κλάσικά & εύκολα

Κάθε χρόνο η διαδικασία του βαψίματος των αβγών σου προκαλεί πονοκέφαλο! Τα μισά αυγά σπάνε κατά το βράσιμο ενώ το χρώμα κατά τρόπο μαγικό εισχωρεί μέσα από το τσόφλι! Τι κάνεις λάθος; Διάβασε μερικά βασικά μυστικά για να τα βάψεις σωστά και δίχως απώλειες. Αν πάλι φέτος αποφάσισες να εντυπωσιάσεις με αβγά βαμμένα οικολογικά μάθε ποια άνθη, μπαχαρικά και λαχανικά δίνουν χρώμα κάνοντας τα πασχαλινά αβγά απλά μοναδικά.

Με βαφές εμπορίου ή φυσικές

Η μοντέρνα εκδοχή του βαψίματος

Έχεις βαρεθεί τα κλασικά κόκκινα αβγά και τη διακόσμηση με αυτοκόλλητα; Οι παραδοσιακές λύσεις με το κρεμμύδι, τα φυλλαράκια και το καλσόν δε σε ενθουσιάζουν;Αν ψάχνεις για πιο πρωτότυπες ιδέες, έξω από τα συνηθισμένα σου δίνουμε μερικές μοντέρνες, χαριτωμένες και πάνω απ΄όλα εύκολες στην πράξη. Ρίξε μια ματιά

5 πρωτότυπες ιδέες

Η νέα τάση: Αυγά ομπρέ, όπως και στα μαλλάκια σου

Δεν είναι μόνο τα μαλλιά αλλά και τα πασχαλινά αυγά που ακολουθούν τη μόδα. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι βαφή στο χρώμα της αρεσκείας σου και ξύδι! Οι τρόποι για να φτιάξεις τα αυγά όμπρε είναι δύο: είτε αλλάζεις την ποσότητα της βαφής, είτε το χρόνο που αφήνεις τα αυγά μέσα σε αυτή. Μάθε πώς θα πετύχεις ομπρέ αποτέλεσμα.

Παστέλ ομπρέ πασχαλινά αβγά: Η τεχνική

Με μετάξι γι' αποτέλεσμα σαν ζωγραφιά!

Μια λιγότερο γνωστή μέθοδος είναι αυτή του... μεταξιού! Παλιά μεταξένια φουλάρια ή γραβάτες με περίτεχνα σχέδια "σταμπάρονται" με αυτή την τεχνική πάνω στα αυγά, δίνοντας ένα αποτέλεσμα απλά μαγευτικό. Ψάξε λοιπόν για γραβάτες του καλού σου που πλέον δε φοράει ή παλιά φουλάρια που έχεις για πέταμα και καλό Πάσχα! Η διαδικασία είναι αρκετά απλή.

Στάμπα με μετάξι: Βήμα - βήμα η τεχνική

Αβγά πολύχρωμα με τεχνοτροπία μωσαικό

Πρόσφατα ανακαλύψαμε κι αυτή την τεχνική που δίνει ένα αποτέλεμα με "νερά" που θυμίζει μωσαικό. Η διχρωμία ή και τριχρωμία είναι το μυστικό της τεχνικής που αν και φαίνεται δύσκολη είναι πραγματικά απλή.

Μερικές συμβουλές που κάνουν τα πράγματα πιο εύκολα!

Όλα έχουν τα μυστικά τους, αρκεί να τα γνωρίζεις

Γι' αυγά χωρίς απώλειες

Υπάρχουν δύο βασικές επιλογές για τη βαφή των αυγών. Η πρώτη είναι να βράσεις πρώτα τα αβγά σου και μετά να τα βυθίσεις στην μπογιά και η δεύτερη να τα βάψεις μαζί με αυτήν. Σε κάθε περίπτωση υπάρχουν μικρά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να γλιτώσεις κόπο και χρόνο αλλά και να ελαχιστοποιήσεις τις απώλειες!

Πώς θα βράσεις τ΄αβγά χωρίς να σπάσουν

Συμβουλές γι΄αυγά σφιχτά

Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι να βράσεις ένα αβγό; Αν κάθε φορά που το προσπαθείς στηρίζεσαι στην τύχη, μάθε πώς γίνεται το σωστό βράσιμο για αβγά σφιχτά, κι εύκολα στο καθάρισμα!

Για να μη βγουν τ΄αβγά μελάτα

Τεχνικές για εύκολο ξεφλούδισμα αυγών

Είναι το πρόβλημα των περισσοτέρων με τα βραστά αυγά, αρχίζεις να τα ξεφλουδίζεις και καταλήγεις να πετάς το μισό ασπράδι. Υπάρχει τρόπος για να καθαρίζεται εύκολα και δίχως απώλειες το βραστό αυγό; Σου δίνουμε μερικά μυστικά.

2 τεχνικές για να ξεφλουδίζονται εύκολα τ΄αβγά

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου