The New York Times: Η ανασκόπηση της χρονιάς μέσα από 28 φωτογραφίες

 

Το 2023 υπήρξε μια ασυνήθιστα έντονη χρονιά όσον αφορά τις εξελίξεις στον κόσμο. Και καθώς ο πόλεμος στην Ουκρανία διένυε το δεύτερο έτος του, ο κόσμος βρέθηκε αντιμέτωπος με ακόμα μία σύγκρουση. Τον πόλεμο Ισραήλ – Χαμάς στη Γάζα, ο οποίος προκάλεσε περισσότερη αστάθεια στη Μέση Ανατολή. Η Χαμάς εξαπέλυσε βίαιη επίθεση στο Ισραήλ από τη Λωρίδα της Γάζας στις 7 Οκτωβρίου, σκοτώνοντας τουλάχιστον 1.200 ανθρώπους και κρατώντας εκατοντάδες ως ομήρους. Εκτοτε, το Ισραήλ πραγματοποιεί επιθέσεις αντιποίνων, σκοτώνοντας περισσότερους από 21.110 Παλαιστινίους, μεταξύ των οποίων πολλές γυναίκες και παιδιά, σύμφωνα με το ελεγχόμενο από τη Χαμάς υπουργείο Υγείας της Γάζας.

Το γλέντι των επαγγελματιών του Κολινδρού την παραμονή Πρωτοχρονιάς

 Παραμονή Πρωτοχρονιάς και όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος οι επαγγελματίες του Κολινδρού έστησαν γλέντι σε κεντρικό δρόμο του χωριού, για ν’αποχαιρετίσουν τον παλιό χρόνο και να υποδεχτούν το 2024. 

Ευχές για το Νέο Έτος από τον Πιερικό Οργανισμό Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής (ΠΟΤΑΠ)

ΜΗΝΥΜΑ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 2024 ΤΟΥ ΣΕΒΑΣΜΙΩΤΑΤΟΥ ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗ ΚΙΤΡΟΥΣ, ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ & ΠΛΑΤΑΜΩΝΟΣ Γ Ε Ω Ρ Γ Ι Ο Υ

    

 

Γιά ἄλλη μιά φορά, μέ τή Χάρη τοῦ Θεοῦ, διαβαίνουμε τό μεθόριο δυό ἐτῶν: Τοῦ2023 πού ἀποτελεῖ παρελθόν καί τοῦ 2024, στό ὁποῖο εἰσοδεύουμε.

Κουνέλι με κάστανα και χαρουπόμελο

 

Υλικά

Μερίδες: 6

•  1 μεγάλο κουνέλι, βάρους περίπου 1,2 - 1,4 κιλά, κομμένο σε 6 - 8 κομμάτια περίπου
•  50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (για το αλεύρωμα του κουνελιού)
•  1 μικρή σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 1 - 2 εκ.
•  2 μέτρια καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1 - 2 εκ.
•  1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ
•  1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
•  2 κουτ. σούπας θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο, ή 2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, τριμμένο
•  2 φύλλα δάφνης
•  1 κουτ. γλυκού κεδροκούκουτσα, καλά κοπανισμένα (είναι οι καρποί του κέδρου και τα βρίσκουμε στα μπαχαράδικα και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)
•  500 ml κόκκινο, ξηρό κρασί
•  50 ml χαρουπόμελο (σιρόπι από χαρούπι, που βρίσκουμε στα καταστήματα με κρητικά προϊόντα, όπως στους Χαλκιαδάκη, Ζουριδάκη αλλά και στα Μy Market)
•  20 κάστανα, βρασμένα και καθαρισμένα (φροντίζουμε να διατηρήσουμε ολόκληρα μερικά για να είναι πιο εμφανίσιμα στο πιάτο μας. Επίσης, αν δεν έχουμε χρόνο, μπορούμε να προμηθευτούμε έτοιμα βρασμένα και καθαρισμένα κάστανα, κλεισμένα σε αεροστεγή συσκευασία, σε όλα τα σούπερ μάρκετ)
•  40 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Δήμος Δίου-Ολύμπου: Πρόγραμμα εορτασμού της 1ης του Νέου Έτους 2024

Το γενικό πρόγραμμα εορτασμού της 1ης του Νέου Έτους 2024, για τον Δήμο Δίου-Ολύμπου καθορίζεται ως εξής:

ΠΑΣΟΚ ΚΙΝΑΛ ΠΙΕΡΙΑΣ: ΕΥΧΕΣ 2024

 

Μοσχαράκι σαν «γύρος»

 

Υλικά

•  2 σπαλομπριζόλες (600 γρ. συνολικά), χωρίς κόκαλο, σε φέτες πάχους 2 εκ.

Για τη μαρινάδα

•  1 ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
•  1 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας
•  1 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
•  1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές
•  2 1⁄2 κουτ. σούπας μουστάρδα
•  2 κουτ. γλυκού πάπρικα πικάντικη
•  2 κουτ. γλυκού μέλι
•  2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
•  αλάτι, πιπέρι (για το σερβίρισμα)
•  ξερή ρίγανη (για το σερβίρισμα)

Διαδικασία

"Παραμυθένια Χριστούγεννα στον Κολινδρό"

    

Ο πολιτιστικός Σύλλογος Κολινδρού "Ν.Λούσης "στα πλαίσια των δράσεων του για τα"Παραμυθένια Χριστούγεννα στον Κολινδρου προσκάλεσε τρεις πολιτιστικός συλλόγους όπου παρουσίασαν τα δρώμενα των περιοχών που αντιπροσωπεύει ο καθένας.

Αρχιερατικές λειτουργίες την Πρωτοχρονιά.

 

                   

ΠΙΕΡΙΔΕΣ ΜΟΥΣΕΣ: Ευχές για την νέα χρονιά

Η πρόεδρος Ζιώγα Παρασκευή, τα μέλη του Δ.Σ. και όλη η «οικογένεια των Πιερίδων Μουσών» εύχεται για την ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ σ όλες τις αθλητικές ομάδες, τις αθλήτριες και τους αθλητές, ΥΓΕΙΑ και ΝΙΚΕΣ σε κάθε ΑΓΩΝΑ. 

ΣΥΓΚΛΗΣΗ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ ΣΕ ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΗ ΣΤΙΣ 3.1.2024

 

Καλείσθε σε ειδική συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου Κατερίνης, που θα πραγματοποιηθεί δια ζώσης στις 3 Ιανουαρίου, ημέρα Τετάρτη και ώρα 17:00 σύμφωναμε τις διατάξεις των άρθρων 64 & 74 του ν. 3852/2010, όπως τροποποιήθηκαν με τα άρθρα 4, 6 και 8 του ν. 5056/2023, για λήψη απόφασης στα παρακάτω θέματα ημερήσιας διάταξης:

Α/Α	ΘΕΜΑ ΗΜΕΡΗΣΙΑΣ ΔΙΑΤΑΞΗΣ

Ευχές για το 2024 της Μαρίας Νικολαίδου, πολιτευτή της Ελληνικής Λύσης Πιερίας

Εύχομαι ολόψυχα το 2024, η φλόγα της αγάπης, της ελπίδας και της ευημερίας να ζεσταίνει τις καρδιές μας και να φωτίζει τον δρόμο μας. 

Ας αποτελέσει αυτή η νέα χρονιά την αφετηρία μιας νέας δημιουργικής εποχής. 

Ας πραγματοποιηθούν όλες εκείνες οι μικρές ή μεγάλες ευχές μας. 

Επίσκεψη μαθητών του Γυμνασίου Λεπτοκαρυάς στον Δήμαρχο Βαγγέλη Γερολιόλιο

Μαθητές του Γυμνασίου Λεπτοκαρυάς υποδέχτηκε πρόσφατα ο Δήμαρχος Δίου-Ολύμπου, Βαγγέλης Γερολιόλιος, στο πλαίσιο του προγράμματος γνωριμίας των μαθητών με τον τρόπο λειτουργίας της τοπικής αυτοδιοίκησης. 
       

ΚΑΛΑΝΤΑ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ ΣΤΗΝ ΜΗΤΡΟΠΟΛΗ

Το Μητροπολιτικό Μέγαρο Κατερίνης, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, Κυριακή 31 Δεκεμβρίου 2023, θα είναι ανοιχτό στις επισκέψεις του κοινού από 11.30π.μ. έως 1.30μ.μ. , προκειμένου ο ΣεβασμιώτατοςΜητροπολίτης μας κ. Γεώργιος να ακούσει τα Κάλαντα της Πρωτοχρονιάς.

Επιστολή του Δημάρχου Ανέστη Μανώλα προς τους Προέδρους Κ.Ε.Δ.Ε και Π.Ε.Δ. Κεντρικής Μακεδονίας για τη "Δημοσιονομική διόρθωση" που επιβλήθηκε στο δήμο Πύδνας-Κολινδρου

Αγαπητοί κύριοι Πρόεδροι / Αγαπητέ Λάζαρε και Αγαπητέ Ιγνάτιε, Με την επιστολή μου αυτή επιθυμώ να σας ενημερώσω για κάποια σοβαρή αδικία που γίνεται και αφορά το δήμο Πύδνας-Κολινδρού, η οποία αδικία θέτει σε αμφιβολία το κοινό περί δικαίου αίσθημα κάθε λογικού πολίτη πουενημερώνεται γι´ αυτήν. 

Κοχύλια φουρνιστά με χειμερινά λαχανικά

 

Υλικά

Μερίδες: 6

• 500 γρ. κοχυλάκια ή άλλα μικρόσχημα ζυμαρικά της αρεσκείας μας
•   300 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα στα 4
•  300 γρ. μπρόκολο, σε μικρά μπουκετάκια
•   1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
•   50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•   500 ml φρέσκο γάλα
•   60 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
•   2 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό
•   70 ml ελαιόλαδο
•   αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Αύριο η Πρωτοχρονιάτικη Γιορτή για τα παιδιά από το Συνδικάτο Ιδιωτικών Υπαλλήλων Ν. Πιερίας Η ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ

 

«ΤΑ KOZIA» SPECIAL EDITION ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ 95,3 FM

 

Στην τελευταία εκπομπή του 2023, ΤΑ ΚΟΖΙΑ, του Δημοτικού Ραδιοφώνου Κατερίνης 95,3 fm, με την Χριστίνα Σιδηροπούλου και τον Μιχάλη Βασιλειάδη, υποδέχονται ραδιοφωνικούς παραγωγούς του ΔΡΚ και δημοσιογράφους, την Παρασκευή 29 Δεκεμβρίου, στις 10:00 – 12:00.

Ευχές της Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας Σοφίας Μαυρίδου για το Νέο Έτος

Η Πρωτοχρονιά εθιμικά είναι το χρονικό σημείο του προσωπικού, κοινωνικού, οικογενειακού και επαγγελματικού απολογισμού και ταυτόχρονα η «νέα αρχή», όπου μέσα από την αυτογνωσία σχεδιάζουμε πάντοτε το επόμενο βήμα προόδου, όπως την αισθάνεται ο καθένας από εμάς, για την επόμενη χρονιά.

ΠΙΕΡΙΔΕΣ ΜΟΥΣΕΣ: Παρά τις ασύμμετρες αντιξοότητες και εμπόδια μετρούν μια θετική χρονιά και προσδοκούν τα καλύτερα το 2024

Μια ακόμη χρονιά η 30η στην αθλητική πορεία του Αθλητικού Ομίλου Γυναικών «ΠΙΕΡΙΔΕΣ ΜΟΥΣΕΣ» έφτασε στο τέλος της και ξεκινά η 4η 10ετία με αισιοδοξία και θετικές προσδοκίες! 

Πρωτοχρονιάτικο μήνυμα του Προέδρου του Επιμελητηρίου Πιερίας Ηλία Χατζηχριστοδούλου

   

Αγαπητοί Συνάδελφοι, Αγαπητοί Φίλοι,

Κάθε χρονιά που φεύγει τη συνοδεύει ο απολογισμός της και κάθε καινούργια οι νέοι στόχοι –σηματοδότες της διαδρομής της. 

ΠΙΕΡΙΔΕΣ ΜΟΥΣΕΣ: Δυνατό μήνυμα αλληλεγγύης το Φιλανθρωπικό τουρνουά ποδοσφαίρου στο αθλητικό κέντρο της Π.Ε. Πιερίας

 

ΠΙΕΡΙΔΕΣ ΜΟΥΣΕΣ, 25η ΜΑΡΤΙΟΥ, ΠΟΣΥΠΑ Α και ΠΟΣΥΠΑ Β αγωνίστηκαν για καλό σκοπό 

 

Κοτόπουλο γλυκόξινο

 

Υλικά

Μερίδες: 4

•  600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους περίπου 2-3 εκ.
•  1 αγγούρι, σε λεπτές φέτες, ή 1 μικρή ρέβα
•  40 ml ελαιόλαδο
•  1 κουτ. σούπας σουσάμι

Για τη μαρινάδα-σάλτσα

Δήμος Δίου-Ολύμπου: Την Τετάρτη 3 Ιανουαρίου η παρουσίαση της μελέτης για την πολεοδόμηση και πράξη εφαρμογής στην επέκταση του Πλαταμώνα

Ενημερωτική εκδήλωση ανοιχτή στο κοινό, που αφορά στην παρουσίαση της μελέτης για την κτηματογράφηση, πολεοδόμηση και πράξη εφαρμογής περιοχών στις επεκτάσεις του οικισμού του Πλαταμώνα, θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 3 Ιανουαρίου 2024, στις 12 το μεσημέρι, στην αίθουσα συνεδριάσεων του Δημοτικού Συμβουλίου στο Λιτόχωρο (οδός Αγίου Νικολάου 17, 1ος όροφος). Πέρας προσέλευσης: 11:50.

Υποδοχή Νέου Έτους στην Ιερά Μητρόπολη Κίτρους

 

Ο Δημήτρης Κρήτος ευχαριστεί το Δικηγορικό Σύλλογο Κατερίνης

 Προς το ΔΣ του Δικηγορικού Συλλόγου Κατερίνης
 Κυρία Πρόεδρε, αγαπητοί συνάδελφοι,
 Με ειλικρίνεια αισθημάτων συγκίνησης και χαράς ανέγνωσα την συγχαρητήρια επιστολή του ΔΣ του Δικηγορικού Συλλόγου Κατερίνης για την τιμητική διάκριση που μου απένειμε η Ακαδημία Αθηνών.

 Αισθάνομαι την ανάγκη να σας ευχαριστήσω θερμά, 

Π.Ε.ΠΙΕΡΙΑΣ:Τελετή κοπής της βασιλόπιτας για τον ερχομό του νέου έτους

Σας προσκαλούμε να τιμήσετε με την παρουσία σας

την επίσημη τελετή κοπής της βασιλόπιτας 

για τον ερχομό του Νέου Έτους,

τη Δευτέρα 1 Ιανουαρίου 2024  και ώρα 11:00 π.μ.

στην έδρα της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας

(Αίθουσα Συσκέψεων Π.Ε. Πιερίας

28ης Οκτωβρίου 40, 4ος όροφος).

 

Θα προηγηθεί επίσημη δοξολογία στις 10:15 π.μ.

στον Ιερό Ναό της Θείας Αναλήψεως.

 

 

 Με εκτίμηση

Σοφία Μαυρίδου

Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας

Πλιγούρι με μελιτζάνες και βασιλικό

 

Υλικά

Μερίδες: 4

•  320 γρ. πλιγούρι χοντρό
•  4 μελιτζάνες Λαγκαδά μέτριες, κομμένες σε κύβους 3 εκ.
•  2 μεγάλες ντομάτες ώριμες, τριμμένες
•  1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο
•  2 πιπεριές κέρατο, ψιλοκομμένες
•  20 φύλλα φρέσκου βασιλικού, ψιλοκομμένα
•  100 ml ελαιόλαδο + επιπλέον για το τηγάνισμα
•  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Μοσχαράκι με κυδώνια, παλαιό και μοντέρνο

 

Υλικά

Μερίδες: 4

•  1 κιλό μοσχάρι, κατά προτίμηση ποντίκι (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας δώσει κόκαλο, για να φτιάξουμε έναν πλούσιο ζωμό), κομμένο σε μερίδες
•  4 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
•  3 μεγάλα κυδώνια, σε κομμάτια
•  1 ξύλο κανέλας
•  2 κουτ. σούπας ζάχαρη
•  80 ml ελαιόλαδο
•  αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία

Η Χριστουγεννιάτικη γιορτή στο 15οΝηπιαγωγείο Κατερίνης

 Την τόσο ευχάριστη ιστορία των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αναβίωσαν με θεατρικά δρώμενα και παραστάσεις, με κάλαντα και τραγούδια οι μαθήτριες και οι μαθητές (νήπια και προνήπια) του 15ου Νηπιαγωγείου Κατερίνης.

Χοιρινό μπούτι, ψημένο σε κρούστα κόλιανδρου, με κυδώνια σε κρασί

 

Υλικά

Μερίδες: 8-10

•  1 χοιρινό μπούτι, βάρους περίπου 3 κιλών, με το κόκαλο και το δέρμα του
•  2 κουτ. σούπας κόκκοι κόλιανδρου χοντρό θαλασσινό αλάτι
•  1 κουτ. σούπας κόκκοι μαύρο πιπέρι
•  ελαιόλαδο, για την επάλειψη

Για το ταψί

•  8 κρεμμύδια, σε χοντρές φέτες
•  4 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες
•  6 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο
•  6 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι

Για τις σάλτσες

Εννέα ερωτήσεις και απαντήσεις από την ΕΚΠΟΙΖΩ για τα νέα τιμολόγια ρεύματος

H Ένωση Καταναλωτών Ποιότητα Ζωής (ΕΚΠΟΙΖΩ) έχει αναρτήσει στην ηλεκτρονική σελίδα της εννέα ερωτήσεις και απαντήσεις για τα νέα τιμολόγια ρεύματος, που θα ισχύουν από 1η Ιανουαρίου 2024.

Αναλυτικά οι ερωτήσεις και οι απαντήσεις έχουν ως εξής:

♫ 40 χρόνια Βασίλης Καρράς - Θέατρο Πέτρας (Full) Ant1 {26.12.2017}

Τα έθιμα των Χριστουγέννων σε όλη την Ελλάδα

 

Στην Ελλάδα τα Χριστούγεννα είναι μια από τις μεγαλύτερες θρησκευτικές εορτές. Η ευχή «Καλές γιορτές» είναι από τις πιο χαρακτηριστικές κατά τη περίοδο πριν και μετά τα Χριστούγεννα μέχρι τα Θεοφάνια (Δωδεκαήμερο).