Τα αρωματικά φυτά κατακτούν τους νέους αγρότες

Μια θέση στην εγχώρια αγορά φιλοδοξούν να κατακτήσουν τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά, οι καλλιέργειες των οποίων στην Ελλάδα βρίσκονται ακόμα σε πρώιμο στάδιο.
 

Στη Κεντρική Μακεδονία πάντως ολοένα και περισσότεροι νέοι αγρότες εκδηλώνουν ενδιαφέρον να ασχοληθούν με τις εναλλακτικές καλλιέργειες, όπως η ρίγανη, το θυμάρι, ο γλυκάνισος, το χαμομήλι και το τσάι βουνού, καθώς έχουν μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα στο ελληνικό εμπόριο.

Η απόφαση των νέων αγροτών να ασχοληθούν με τις εναλλακτικές καλλιέργειες σχετίζεται και με το καλάθι των αγροτικών προϊόντων που προωθεί η περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο οποίο συμπεριλαμβάνονται και τα αρωματικά φυτά. Σύμφωνα με την Δρ Πασχαλίνα Χατζοπούλου, τακτική ερευνήτρια Κέντρου Γεωργικής Έρευνας Βόρειας Ελλάδας (ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ), οι συγκεκριμένες καλλιέργειες προσχωρούν δειλά στην Ελλάδα, καθώς είναι πολύ μικρή η αγορά, όπως και το περιθώριο κέρδους. Μιλώντας σε ημερίδα με θέμα:«Εναλλακτικές καλλιέργειες αρωματικά φαρμακευτικά φυτά», που έγινε στην περιφερειακή ενότητα Χαλκιδικής, τόνισε ότι η καλλιέργεια αρωματικών φυτών, όπως η ρίγανη -η ελληνική είναι η καλύτερη στον κόσμο, το θυμάρι, το φασκόμηλο, το χαμομήλι και ο μαραθόσπορος είναι διαδεδομένες ανά την υφήλιο. «Ωστόσο, στην Ελλάδα, παρότι κλιματολογικά ευνοείται η καλλιέργεια αρωματικών φυτών και βοτάνων, δεν έχει αναπτυχθεί επαρκώς». Η κ. Χατζοπούλου πάντως ανέφερε ότι παρά τις δυσκολίες στην ανάπτυξη αυτών των καλλιεργειών, καθώς είναι πολύ απαιτητικές, υπάρχουν πολλοί νέοι αγρότες που έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον για να ασχοληθούν.

Καλλιέργειες σε 30.000 στρέμματα
Σήμερα στην Κεντρική Μακεδονία τέτοιους είδους εναλλακτικές καλλιέργειες αναπτύσσονται στη Θεσσαλονίκη, στο Σοχό και την Αρέθουσα, στη Χαλκιδική, το Κιλκίς και αλλού. Συνολικά στην Ελλάδα καλλιεργούνται περίπου 20.000 - 30.000 στρέμματα αρωματικών - φαρμακευτικών φυτών, τα οποία μπορούν να ευδοκιμήσουν σε πολλές κατηγορίες εδαφών, ακόμη και ορεινών αλλά και ημιορεινών περιοχών.
Σύμφωνα με στοιχεία, στη χώρα μας ευδοκιμούν περισσότερα από 100 είδη αρωματικών φυτών, εκ των οποίων τα 60 είναι και μελισσοτροφικά, ενώ κυριότερα αρωματικά φυτά και βότανα που καλλιεργούνται είναι ο κρόκος, το δίκταμο, η ρίγανη, το τσάι του βουνού, ο μαραθόσπορος και ο γλυκάνισος.