Ζεστό αρωµατικό κρασί :Το αγαπημένο ποτό των γιορτών
![glgermkr](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uHy4vCugOwFevFjIxOw7sR_fGpkreX7UU1_UKXw9DaZkhTcekt1X4w7OS-sFczi3UhR6SJ0kICCYD4OCbXDbrKlsC1Da2807Niq4g0JEwxHBnVHjequjc=s0-d)
Υλικά για 4-6 άτομα
- 1 μπουκάλι καλό κόκκινο ξηρό κρασί
- 4-5 καρφιά γαρύφαλλο
- 1 ξυλάκι κανέλα
- φλούδα από ένα λεμόνι
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Εκτέλεση
- Βάζετε όλα τα μυρωδικά και τη ζάχαρη με λίγο κρασί να σιγοβράσουν ανακατεύοντας για 5 λεπτά σε ένα κατσαρολάκι.
- Προσθέτετε κατόπιν το υπόλοιπο κρασί, τη φλούδα του λεμονιού και αφήνετε στη φωτιά μέχρι να ζεσταθεί καλά αλλά χωρίς να κοχλάσει.
- Σβήνετε τη φωτιά και αφήνετε για μερικά λεπτά για να τραβήξει το κρασί τα αρώματα.
- Για πιο έντονη γεύση και άρωμα μπορείτε να προσθέσετε λίγο ρούμι ή αμαρέτο στο τέλος χωρίς να βράσουν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου