Σάββατο 15 Ιουνίου 2024

Μπαρμπούνια στον φούρνο με κουκουνάρια και μαϊντανό

 


Υλικά

Μερίδες: 4

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε μπαρμπούνια στον φούρνο με κουκουνάρια και μαϊντανό, αρχικά, αλατοπιπερώνουμε τα μπαρμπούνια.
  2. Στη συνέχεια, λιώνουμε στον πολυκόφτη που διαθέτουμε το σκόρδο, τα κουκουνάρια, τον μαϊντανό και το μισό λάδι.
  3. Απλώνουμε το μείγμα σε μέτριο ταψί.
  4. Αραδιάζουμε τα μπαρμπούνια σε μία στρώση και περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι.
  5. Πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά.
  6. Ψήνουμε στους 200°C για 12-13 λεπτά.

Μυστικά

Ιδανικό συνοδευτικό τους, μια σαλάτα με βραστά χόρτα και πατάτες τηγανητές.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου